Szőlősaláta csirkével és zöldségekkel EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 1,9 mg | (238%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 3,6 mg | (30%) | |
| K-vitamin | 48,9 ug | (82%) | |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 17,3 mg | (144%) | |
| B₆-vitamin | 0,8 mg | (57%) | |
| Folsav | 115 ug | (38%) | több |
| Pantoténsav | 1,6 mg | (27%) | |
| Biotin | 14 ug | (31%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,4 ug | (13%) | több |
| C vitamin | 24 mg | (25%) | |
| kálium | 1,095 mg | (27%) | több |
| Kalcium | 104 mg | (10%) | több |
| magnézium | 63 mg | (21%) | több |
| Vas | 2,7 mg | (18%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 1,6 mg | (20%) | több |
| telített zsír | 2,3 g | ||
| húgysav | 263 mg | ||
| koleszterin | 62 mg | több | |
| Összes cukor | 30 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os ventilátor sütőre.
A kaprot és a petrezselymet mossa le és ürítse le. Mossa meg a csirkemell filét, szárítsa meg, vágja 1 cm széles csíkokra, és forró olajjal serpenyőben kb. 2 percig sütje, és melegen tartsa. Vágja a zsemlét ostya-vékony szeletekre egy vágógépen, és süsse a sütőben kb. 10-15 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Addig mossuk meg a zöldségeket, távolítsuk el a szárakat, a sárgarépát, az almát és a cikóriát csíkokra, a zellert pedig karikákra.