Szoptatunk, de mit eszünk Cristela GEORGESCU
A cikk 2011. június 8-án jelent meg
Beszéltem a szoptatással kapcsolatos mítoszokról. Amíg nem tudom részletesen kidolgozni a témát, szeretnék eltörölni egy ma nagyon népszerű témát, nevezetesen: „Nincsenek nyers ételek szoptatás alatt, gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, hüvelyesek stb., Stb., Mert kólikám van. Csak grillezett csirkemell kenyérrel és salátával. Csakúgy, mint az egészséget célzó egyéb cselekvésekkel kapcsolatos döntések esetében, ezek sem követnek konkrét utat, hanem a logikára és az ésszerűségre késztetnek. Mielőtt automatikusan eltávolítaná ezeket az értékes ételcsoportokat a menüből, tudassa velünk a lehető legteljesebben.
Azt mondom azonban, hogy a logika és az ésszerűség mellett a testünk üzeneteit és a csecsemő teste által továbbított üzeneteket is használnunk kell. A személyes tapasztalatok azt mutatják, hogy a test születése után másképp reagálhat. Az első gyermeknél 6 hétig csak főtt gabonát és mandulatejet ehettem. Szinte minden étel súlyos görcsöt okoz nekem. 6 hét után fokozatosan sikerült visszatérnem a szokásos étrendhez, anélkül, hogy problémákat okoztam volna a babámnak vagy nekem. A második gyerekért, vagyis most, az első naptól kezdve teljesen bármit megettem, gond nélkül. Figyelem, a "BÁRMILYEN" azt jelenti, hogy bármit eszünk korábban, olvassa el ITT.
Az orvosok ajánlása (az idén kapott útmutató és az engem vezető orvosok szerint) nem hagyja ki a következőket a napi menüből:
- teljes kiőrlésű gabona glutén nélkül (köles, hajdina, quinoa, zab) gabonapehely formájában (cukor nélkül), gabonakása, rizs, tészta, polenta.
- min. 2 csésze zöldség (3 adag zöldség és saláta), ebből szükségszerűen: sárgarépa, sárgarépa, spenót (nem tudom feladni a híres sárgarépa bruschettát).
- min 1,5 csésze gyümölcs (2 gyümölcs), ebből szükségszerűen C-vitaminban gazdag: alma, körte, banán, dinnye, őszibarack, nektarin, szőlő, kivi, narancs, néhány eper (Pálnál ettem 1 kg eper és nyilvánvalóan reagált! Péterrel egyszerre egy tál epret eszem meg, és nincs reakció.
- fehérje
- 2 csésze növényi tej
- 2 csésze tömény zöldségleves
- 2 evőkanál növényi zsír: dió, mag, hidegen sajtolt olívaolaj, 1 avokádó stb.
- Nem fogyasztok, de a tojás és a hús tekintetében a kismama-ajánlás az volt hetente max 3-szor és nem szénhidrátokkal, hanem salátával és/vagy nyers zöldségekkel kombinálva.
1. Ne vonja el magától a tápanyagokat a növényi ételektől, különösen az élő és finomítatlan élelmiszerek állapotában, hacsak nem vette észre, hogy ez nemkívánatos reakciókat vált ki Önben vagy gyermekeiben. A test reakcióinak követése és az étlapnak ezekhez való igazítása logikusabb és természetesebb megközelítés, mint a tanácsok vak alkalmazása, hogy a főbb vitamin- és ásványianyag-forrásokat eltávolítsuk a menüből.
2. Tartalmazza a menübe azokat az ételeket, amelyekről feltételezhető, hogy problémákat okoznak, fokozatosan és mérsékelt mennyiségben, lehetőleg naponta egyet. Másnap a szülés után 1 fél almát és 1 fél körtét kaptam reggelire (a teljes kiőrlésű gabonák mellett). Ebédnél megkaptam a polenta au gratint sajttal és paradicsommal. Minden nap volt egy salátám friss zöldségből: paradicsom, paprika, cékla ... Káposztát is kipróbáltam, simán ment.
3. Döntsön bátor döntéseket a logika, a racionalitás és az intuíció alapján, és ne mások véleményét. Minden szervezet egyedi, minden organizmusban az igazság, ami jó és mi nem.
A blogon eddig közzétett receptek bármelyikét magabiztosan kipróbálhatják az ápoló anyák. De a legértékesebb a tiszta zöldségleves marad, a recept a Simplu2 című könyvemben található, de a blogban is.
Íme néhány más menüötlet, amelyeket már megtalálhat a "Konyhai napló" kategóriában, vagy amelyeket a következő napokban közzéteszek: bruschetta sárgarépával, quinoa saláta, harcos és harcos, polenta sajttal vagy növényi tejszín (általam készített, nem a szupermarketben feldolgozott), burgonya bruschetta avokádóval és olíva paszta, pattogatott kukorica, újborsó, vegetáriánus rizottó, cseresznye torta, köles és szentjánoskenyér torta, szójatej, loboda leves, csalán/stevia a sütőben.
A szoptatást az egyik legizgalmasabb tapasztalatnak tartom az anyaság alatt, a "szeretetátömlesztést" köztem és gyermekeim között. A továbbiakban nem annyira azért fogok írni erről a témáról, mert az anyatej tökéletes táplálékot ér el, hanem annál inkább, mert páratlan összetevővel rendelkezik, és néha nem veszik kellően figyelembe: ANYAI SZERETET.
Paradigmaváltás (a kritikusok "szélsőségnek" hívják)