Szörbet; Édesgyökér; egzotikus, de finom; Egyél jobban; fogyjon okosabban

Az édesgyökér nagyon népszerű a skandináv országokban, de a hollandok világszerte bajnokak az édesgyökér fogyasztásában, évente 2 kilóval fejenként. Németországban csak 200 g-ot fogyasztanak el évente. Az édesgyökér-szalmiás pasztillák különösen népszerűek Észak-Németországban, míg az édes édesgyökér a legtöbb országban előnyös.

Az édesgyökérről még azt mondják, hogy segít a fogyásban. Olasz kutatók azt találták, hogy egy napi édesgyökér csökkenti a testzsírt. Az egyik gyanakszik az étvágycsökkentő hatásra az édesgyökér lé összetevői miatt.

Kevésbé ismert, hogy édes ételeket készíthetünk édesgyökérrel is. Az édesgyökér édes íze alkalmas arra, hogy sok étel egzotikus hangulatot kölcsönözzen.

Íme egy gyors és rendkívüli recept:

300g pürésített alma
50g citromlé
150g cukor
50g krém
2 tojásfehérje
2 evőkanál édesgyökér por
.
Keverje össze a pürésített almát cukorral és citromlével, verje hóba a tojásfehérjét és lazán hajtsa bele az almás keverékbe. Keverje össze az édesgyökér port a tejszínhabba, és 2-3 órán át tegye hűtőbe a keveréket a fagyasztóban. Élvezze a jéghideget.

Itt az összes édesgyökér-különlegességet és egyéb receptet is megkaphatja, amelyek minden édesgyökérgörcsöt megfordítanak 😉

---