Szuper könnyű; alacsony kalóriatartalmú darált marhahús póréhagyma leves Sanguinum Blog
Sokan valószínűleg már ettek egy kiadós sajt- és póréhagymalevest, amelyet hideg, nedves napokon gyakran esznek az asztalon. Ma alacsonyabb kalóriatartalmú változatot varázsoltunk nektek! A következő összetevőkre van szüksége.
Hozzávalók a darált póréhagyma leveshez
Hozzávalók egy személy számára
- 200 g sovány darált marhahús - ideális esetben marhahús-tartár
- 100 g alacsony zsírtartalmú krémsajt a crème fraîche helyettesítésére
- Póréhagyma, ahogy tetszik - adagonként egy botot használtunk
- só, bors
- Választható: chili
- Egy kis olívaolaj sütéshez (vegye figyelembe a napi mennyiséget)
készítmény
Először is meg kellene Darált hús sült akarat. Ehhez tegyen egy kis olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. Ha elegendő hő van, adjuk hozzá a darált húst a serpenyőbe.
Most a darált húst aranybarnára sütjük, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Az így kapott sült aromák intenzív ízt adnak a darált póréhagyma levesnek.
A következő lépésben a póréhagyma felkészülni. Ehhez vágja le a póréhagyma sötétzöld összetevőit, és dobja el őket, vagy pedig tárolja, hogy ízletes zöldséglevest főzzen belőlük.
A többi póréhagymát jól mossuk meg, majd vágjuk le az alábbiak szerint. Vágja a fehér területet finom karikákra, míg a világoszöld területet felére kell felezni és 2 cm hosszú darabokra vágni. Ezután adjuk hozzá az edényben lévő darálthoz.
Akkor kb. Adjunk hozzá 250 ml vizet a serpenyőben lévő daráláshoz és az egész edényt alacsony lángon Hagyja 10 percig párolni. Ez biztosítja a póréhagyma megfelelő főzését és az ízes ízösszetevők oldódását.
Végül a Keverje hozzá az alacsony zsírtartalmú krémsajtot és élvezd az ételt forrón! Ha akarja, hozzáadhatja a darált húst szeletelve chili adjunk hozzá, hogy az étel kellemes fűszerességet nyújtson.
Még több receptet talál nálunk itt.