Szuper ropogós szelet - recept képpel

1.Először koppintson a szeletre, és enyhén ízesítse sakzsal és borssal. Most keverje a tojást a tejszínnel és az olajjal krémes masszává. Most öntse a keveréket egy mély tányérra. A zsemlemorzsát is öntse egy mély edényre.

ropogós

2.Először a két szeletet porold meg mindkét oldalon a liszttel. Ezután húzza át a tejszínt, a tojást és az olajkrémet. A szelet jól meg kell kenni. Végül forgassuk a szeletet a zsemlemorzsába, és győződjünk meg róla, hogy mindenhol van-e zsemlemorzsa.

3.vegyen egy sekély serpenyőt, és öntsön kb. 1,5 ujj vastag növényi olajat, majd adja hozzá a derített vajat. Hagyja, hogy az olaj magas szinten szép és forró legyen. Amikor a zsír elég forró, adjuk hozzá a szeletet, és hagyjuk, hogy mindkét oldalán aranybarna legyen. Esetleg. egyszer forduljon meg.

4.A végén tapossa meg a szelet papírtörlővel, és élvezze. Leginkább vadászszószhoz és vegyes zöldséges burgonyához illik. Az egész még finomabb, ha borjúhúst használ, amikor kissé drágább lehet. Ha inkább baromfit fogyaszt, akkor használhatja a pulykaszeletet is. Jó étvágyat. Jó étvágyat.