A vegetáriánusok nagy visszatérése
Oldal megosztása
Leonardo da Vinci vegetáriánus volt. Nem értette, miért vagy hogyan fogadták el az emberek azt, hogy átalakítsák magukat "állattemetőkké" azáltal, hogy ezeket a döglött állatokat felszívják a tányérjukra:
De már régóta megkérdőjelezték a filozófusok az állatok fogyasztásának érdemét és erkölcsét.
Az első vegetáriánus, akire emlékezünk
A szocrácia előtti filozófus Pythagoras (vagyis Szókratész előtt élt, tehát Kr. e. 5. század előtt, Athénban), akire ma elsősorban a matematikában való hozzájárulás miatt emlékeznek, az első a vegetáriánus szószóló.
Számára az állatok elfogyasztása az isteneknek volt fenntartva, akiknek véres áldozatokban áldozatokat kínáltak.
A közönséges halandók étrendjének zöldségekből kellett állnia. Tanítványait "hüvelyeseknek" hívták. Ezek voltak az első vegetáriánusok, akikre emlékszünk (mert talán néhány őskori ember vagy az ember őse növényevők voltak, de ez továbbra is tippelés kérdése).
A zöldségek és gyümölcsök megelégedése, a hús, a hal, néha a tojás és a tejtermékek lemondása eredetileg erkölcsi vagy áldozati jelentéssel bírt.
Így a visszafogottságot, önuralmat, a szigor és a józanság bizonyos formáját támogató civilizációk és társadalmi csoportok inkább vegetáriánusok.
Erkölcsi cselekedet
A keresztények körében a bűnbánat napjait (péntek, nagyböjt, advent) az (állati) hús fogyasztásának tilalma jelölte meg. Tehát „vegetáriánusat” ettünk azokban a napokban, hogy megszenteljük magunkat, erkölcsileg és lelkileg fejlődjünk.
Szent Benedek, aki 529-ben megalapította a bencés szerzetesi rendet, vegetáriánus étrendet vezetett be szerzeteire. A La Trappe-rend a 16. században alapított, szigorúan ellenezte a hús, tojás és más állati eredetű élelmiszerek fogyasztását. Ma a Hetednapi Adventista Egyház határozottan ajánlja tagjainak a vegetáriánust.
A hinduk, szikhek, buddhisták között a vegetarianizmus az erőszakmentesség szellemével is összefügg. India lakosságának több mint 30% -a vegetáriánus, hindu formában, amely kizárja a tojásokat.
Ma folytatódik a vita !
Tégy jót azzal, hogy jót teszel
Nyugaton a vegetarianizmust a bolygó legetikusabb lehetőségeként, de közvetlenül az emberi egészség szempontjából is védik, a vegetáriánus étkezést az egészség szempontjából jobbnak tekintik, tekintet nélkül a környezet előnyeire.
Ha lehet erényes lenni, miközben jót tesz magának, akkor nagyon hülyének kell lenned, hogy nemet mondj.
A tudományos táplálkozást tekintve azonban a vegetáriánus étrend jelenleg nagyon jól védekezik - még akkor is, ha Európában nem sokat beszélnek róla, és különösen kevés Franciaországban, ahol a vegetáriánusok nagyon kicsi kisebbségben maradnak szomszédainkhoz képest.