Szuperételes gránátalma
A szuperételek olyan ételek, amelyek tulajdonságai egyértelműen megkülönböztetik őket a hagyományos ételektől. Időközben a kifejezés valódi divatszóvá fejlődött, amelyet a gyártók csak nagyon szívesen vetnek rá termékeikre. Ezért laikusoknak nem könnyű felismerni, hogy mi is az igazi szuperélelmiszer, és amit a gyártók csak ilyennek neveznek.
Alapszabály, hogy egy igazi szuperétel sokkal nagyobb mennyiségben tartalmaz egy vagy több létfontosságú anyagot, hatóanyagot vagy tápanyagot, mint a normál ételek.
A gránátalma igazi szuperételként
A gránátalma minden egyes tűzvörös virága nemcsak a szemek számára igazi ünnep, hanem a gyümölcs finom íze is igazi ünnep a szájban. Ezenkívül a gránátalmát orvosságnak és az egyik leghatékonyabb szuperételnek tekintik.
Gránátalma hatékony a rák ellen
A gránátalma egyrészt polifenolokat, másrészt hormon-aktív anyagokat tartalmaz a magokban. Ezeket az anyagokat gyakran kapszula formájában veszik fel a menopauza tünetei esetén. A polifenolokat viszont a rák elleni küzdelem hatékony eszközének tekintik. A leukémiára, a prosztatarákra és az emlőrákra vonatkozó vizsgálatokban bizonyítani tudták hatékonyságukat. Ezenkívül a polifenolok gátolják az áttétek képződését, és egyben leállítják a gyulladásos folyamatokat.
A gránátalma értékes támogatást nyújt a szív- és érrendszer számára
Ha hajlamos a magas vérnyomásra, a gránátalma levével történő kúra jó alternatíva lehet a vérnyomáscsökkentő tabletták helyett. Itt két pohár ebből a gyümölcsléből kell naponta elfogyasztani. A gránátalma gyümölcslé a magas koleszterinszint ellen is hasznos lehet, ugyanakkor csökkentheti az erek lerakódását. Emiatt a gránátalma híre a szív- és érrendszer teljesen természetes és rendkívül hatékony gyógymódja.
A gránátalma, mint természetes gombaölő szer
A gránátalma másik előnye, hogy hatékony a bosszantó Candida Albicans gomba ellen, amely fejfájást, krónikus fáradtságot, hüvelyi fertőzéseket, bőrkiütéseket vagy bélproblémákat okozhat.
Gránátalma magok vagy gránátalma leve, mint finom összetevő
A gránátalma magjai ideálisak például finom harapnivalókként étkezések között, vagy a reggeli müzli értékes összetevőjeként. Ha inkább a gránátalma levét kedveli, akkor figyeljen a hamisítatlan minőségre, vagyis a cukrozatlan és tiszta gránátalma lére.
A friss gránátalma főleg júniustól decemberig kapható a német élelmiszerboltokban. A fogyasztás legelterjedtebb formája a magok kanalazása. A gránátalma magvak használata salátákban és gyümölcsös desszertekben szintén népszerű. A gránátalma grenadin néven is ismert.
A gránátalma jóléti hatása jobban megmutatkozik a gyümölcslében, mint a friss gyümölcs magjában. Gránátalma leve mindig kapható. A tiszta gyümölcslé előnyösebb, mint a hozzáadott vízzel és gyakran cukorral ellátott gyümölcsléital.
A gránátalma összetevői
A gránátalma számos értékes összetevőt tartalmaz, amelyek elősegítik a jólétet. A legfontosabbak:
- Polifenolok. A gránátalma pozitív hatásainak többsége ennek a másodlagos növényi hatóanyagnak tulajdonítható. A hatóanyag-tartalom nagymértékben változik az alkalmazott fajtától függően.
- Vas
- Kalcium
- kálium
- Puninsav
100+ szuperétel: Nagy áttekintés képekkel (kattintson ide)
A gránátalma leve hatása
Különböző tanulmányok, valamint a rengeteg természetes gyógyászati tapasztalat kimutatták, hogy a gránátalma számos súlyos betegségre megnyugtatóan hat. Ez mindenekelőtt az erjesztett grenadinlé fogyasztására vonatkozik, míg a nem erjesztett lé lényegesen alacsonyabb hatást fejt ki.
Ezek a tanulmányok azt mutatták, hogy a gránátalma erjesztett lé megkönnyebbülést nyújt különböző rákos megbetegedésekben, például prosztatarákban, emlőrákban és leukémiában. Ugyanakkor a gránátalmában gazdag másodlagos növényi anyagok magas bevitele megkönnyíti a kemoterápiát.
A közhiedelem szerint a gránátalma növeli a szexuális örömöt is. Ugyanakkor számos magja a termékenység szimbóluma. A közhiedelem szerint a „gránátalma evése” metaforát költői nyelvben használják a „nemi élet” leírására. A Hohe Liedre vezethető vissza, amelynek költője gránátalmával hasonlítja össze a vágyott nő szépségét. A görög mitológia a párizsi ítélettel szintén megfelelő utalásokat tartalmaz.
Az erjesztett gránátalma leve észlelt nyugtató hatása az emlőrákban az ösztrogének csökkenésén alapul, amelynek tulajdonképpen a termékenység csökkenését kell eredményeznie. A látszólagos ellentmondást fel lehet oldani feltételezve, hogy a gránátalma lé fogyasztása normalizálja a szervezet által termelt ösztrogén mennyiségét.
Az orvosok és a természetgyógyászok egyre inkább azt javasolják, hogy a szívproblémákkal küzdő betegek rendszeresen fogyasszanak gránátalma-levet a szívizmok megerősítése érdekében. Ennek a gyógynövénynek az ivóléje ideális azok számára is, akik a nyaki artéria szűkületében szenvednek.
A gyökér és a kéreg, valamint a gránátalma leveleinek használata
Főleg a középkor folyamán a gránátalmafa gyökereiből és kérgéből készített főzetet alkalmazták orvosságként az ember galandféreg-fertőzése ellen. Ma ennek a fának a leveleit, a gyümölcsökhöz hasonlóan, teához használják, amely rendkívül jól csillapítja a szomjat.