Szürke-tengeri só, nem jódozott, nem fluorozott - Összetétel, kalória, vitamin - Ciqual 2017; Index
2018. február 28
Kategória Szürke-tengeri só, nem jódozott, nem fluorozott Kód: 11083
- főzési segédanyagok és különféle összetevők
- sók
- -
Összetétel Szürke-tengeri só, nem jódozott, nem fluorozott (g/100g)
- Víz: 5,09
- Fehérje: 0
- Szénhidrátok: 0
- Cukrok: 0
- Keményítő: -
- Lipidek: 0
- Élelmi rost: 0
- Összes poliol: 0
- Hamu: 86,2
- Alkohol: 0
- Szerves savak: 0
- Telített zsír: -
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak: -
- Többszörösen telítetlen zsírsavak: -
- GA 4: 0, vaj (g/100g): -
- GA 6: 0, caproic (g/100g): -
- AG 8: 0, kapril (g/100g): -
- GA 10: 0, capric (g/100g): -
- GA 12: 0, babér (g/100g): -
- GA 14: 0, mirisztikus (g/100g): -
- GA 16: 0, palmitikus (g/100g): -
- GA 18: 0, sztearin (g/100g):
- GA 18: 1 9c (n-9), oleinsav (g/100 g): -
- GA 18: 2 9c, 12c (n-6), linol (g/100g): -
- GA 18: 3 c9, c12, c15 (n-3), alfa-linolén (g/100g): ->
- GA 20: 4 5c, 8c, 11c, 14c (n-6), arachidon (g/100g): -
- AG 20: 5 5c, 8c, 11c, 14c, 17c (n-3) EPA (g/100 g): -
- AG 22: 6 4c, 7c, 10c, 13c, 16c, 19c (n-3) DHA (g/100 g): -
Koleszterin (mg/100g) Szürke-tengeri só, nem jódozott, nem fluorozott: -
Ásványi sók Szürke-tengeri só, nem jódozott, nem fluorozott
- Nátrium-klorid só (g/100g): 80,5
- Kalcium (mg/100 g): 181
- Klorid (mg/100 g): 53200
- Réz (mg/100g): -
- Vas (mg/100g): -
- Jód (µg/100g):
- Magnézium (mg/100 g): 503
- Mangán (mg/100g): -
- Foszfor (mg/100g): -
- Kálium (mg/100g): 99,3
- Szelén (µg/100g): -
- Nátrium (mg/100 g): 0
- Cink (mg/100g): -
- Retinol (µg/100g): -
- Béta karotin (µg/100g): -