Táblázat: 9 szuper ínyenc recept, amellyel a boldogság kerülhet tányérjára - Biba Magazine
Tény, hogy az ősz jól bevált ... Nincs több sütögetés a napon és a hello puha ételek, amelyek jót tesznek a morálnak.
6 fő részére:
- 500 g őrölt pulyka
- 2 csésze marinara szósz
- 1 csésze túró
- 1/4 csésze reszelt parmezán
- 1 teáskanál olasz ételízesítő
- 6 lasagna tészta
- 1 csésze könnyű mozzarella, reszelt
- Finoman apróra vágott friss petrezselyem
Egy nagy serpenyőben főzzük meg az őrölt pulykát. Ha megfőtt, adjuk hozzá a marinara szószt, tegyük félre.
Kombinálja a túrót, a parmezánt és az olasz ételízesítőt.
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra, és egy edénybe tegye a húsmártás 1/3-át, 2-3 tésztát és a túrós keverék 1/2-át.
Ismételje meg a réteges eljárást a húsmártással, a tésztával és a túrós keverékkel.
Befejezzük mozzarellával, és 30 percig sütjük 180 ° -on.
4 fő részére:
- 4 adag fettuccine tészta
- 2 érett avokádó
- 1 citrom
- 1 nagy gerezd fokhagyma vagy 2 kis szegfűszeg
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 marék friss bazsalikom
- 1 csipet só
- Frissen reszelt parmezán
2 fő részére:
-1 evőkanál olaj
- 2 medvehagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet Espelette paprika
- 2 pirospaprika
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 400g apróra vágott paradicsom
- 4 tojás
Barnítsa meg a medvehagymát és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a fűszereket és a paprikát, majd az apróra vágott paradicsomot és 100 ml vizet
Fűszerezzük és kb. 10 percig pároljuk
Készítsen 4 üreget a paradicsommártásban, és mindegyik lyukba törjön 1 tojást.
Fedje le az edényt fedéllel, hogy a tojásokat kb. 3-4 percig elcsípje.
4-6 fő részére
- 3 kis tök, hosszában félbevágva és magva
- Olivaolaj
- 1/3 csésze juharszirup
- 450 g borjú
- 1 kis sárga hagyma, apróra vágva
- 2 kis alma, meghámozva és kockára vágva
- 1 csésze quinoa
- 25 cl csirkehúsleves
- 2 reszelt sárgarépa
- 3/4 csésze szárított áfonya
- 1 csésze feta, apró kockákra vágva
- 1 marék finomra vágott dió
- Só, bors
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra
Helyezze a tök felét egy nagy tepsire, és öntse le olívaolajjal, majd juharsziruppal. Fűszerezzük bőségesen sóval és borssal, majd tegyük a sütőbe. Főzzük körülbelül 45 percig
Egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá az őrölt borjúhúst, sózzuk, borsozzuk, és keverés közben főzzük 8-10 percig.
A zsírt lecsepegtetjük, és a húst egy tálba lefoglaljuk.
Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a hagymát és az almát, és keverés közben 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a quinoát, a csirkehúslevest, a sárgarépát és az áfonyát.
Keverje jól össze, fedje le, forralja fel és csökkentse a hőt alacsonyra. Pároljuk 15 percig, vagy amíg a quinoa megpuhul, és nem marad folyadék.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a borjúhúst és alaposan keverjük össze. Letakarva 2-3 percig állni hagyjuk.
Hozzáadjuk a fetát, majd a diót, és összekeverjük. Töltse meg a tököt és azonnal tálalja.
4 fő részére:
- 2 szár citromfű