Takarítás diéta helyett Hogyan segíthet a tiszta konyha a fogyásban
Hogyan segíthet a tiszta konyha a fogyásban
Persze: a fogyás a konyhában kezdődik - de másként, mint gondolnád! Mert nemcsak az játszik szerepet, amit a konyhában készít, hanem maga a konyhája is. Ezt mondják a New York-i Cornell Food and Brand Lab kutatói, akik 101 női hallgatóval végeztek vizsgálatot. Szakdolgozata: A tiszta konyha segít a fogyásban.
Kérem, hogyan kell működnie?
A mögöttes számítás valójában meglehetősen egyszerű. A kaotikus konyha alávet bennünket feszültség. És amikor stresszt érzünk, eszünk egészségtelen dolgokat. Valószínűleg te is tudod. Különösen megterhelő időkben szeretnénk hagyni, hogy a jó szándék megcsúszjon, és az étrend-terveket határozatlan időre "későbbre" halaszthatjuk. Például a zürichi kutatók nemrégiben felfedezték, hogy nagyobb hangsúlyt fektetünk az ízre, amikor stresszesnek érezzük magunkat. Az, hogy mennyire egészséges az étel, alárendelt szerepet játszik számunkra.
Egészen más, ha nyugodtak vagyunk: Akkor nyugodtan mérlegelhetjük a dolgokat, és ha kétségei vannak, mindig az egészségesebb lehetőséget választanánk, és akkor készen állunk még egy-két mozdulatra. Ennek van értelme, nem igaz?
Egy kis gondolatkísérlet
Aki éhesen bejön egy koszos, rendezetlen konyhába, ahol a beborított edények halmozódnak el, a mosogató mellett és mellett, ahol foltok borítják a kályhát, a morzsákat a padlón és a régi zöldség-álokat a sarokban, egyszerűen meglátja hogy a lehető leggyorsabban vesz valamit, hogy kielégíti a vágyakat. A stressz és az érzés Az ellenőrzés elvesztése ebben a kaotikus környezetben ügyeljen arra, hogy egy zacskó zsetonnal a kezében sietve távozzunk a konyhából.
Ha viszont éhezik egy tiszta konyhába, amelyben jól érzi magát és nyugodt, akkor is szeretne maradni és tenni valamit magáért Egészséges ételek elkészítéséhez, amelyek összhangban vannak a konyhával. Tehát tükrözzük a környezetünket. A fröccsent zsírnak, a zsíros szószoknak és a vastag sajtkéregnek egyszerűen nincs helye ebben a világos, tiszta helyiségben. Valami frisset akar itt Gyümölcs és zöldség Instagram-kompatibilis alkotásokban Alakítsa át és ossza szét a friss salátát színes tányérokon. És természetesen utána mindent kitakarítani.
"Bár a meditáció remek módja annak, hogy úgy érezd, hogy te irányíthatod magad, hogy folyamatosan ne harapdálj a konyhában, valószínűleg könnyebb a konyhát tisztán és rendben tartani" - mondja Brian Wansink társszerző., A Cornell ood és a Brand Lab igazgatója az eurekalert.org oldalon.
Még mindig nem hiszel?
Első gondolatunk is az volt: sehogy! Nem öntözöm önkényesen a konyhát, és pazarul főzök benne. Inkább csak kihalászok valamit a hűtőből, majd a lehető leggyorsabban elhagyom a szobát.
De még ha ez is a helyzet, a kutatók tézise szerint egy rendezett és jól tisztított konyhában lennénk inkább egy egészséges kuszkusz saláta vagy a túró és egy friss uborka halat a hűtőből, mint a fagyasztott pizzát a mélyhűtőből. Tehát a tiszta konyha valóban segít a fogyásban. Próbáld ki! Itt számos egészséges receptet és salátát talál a fogyáshoz.
Takarítási tippjeinkben a háztartásoknak eláruljuk, hogyan tudod villámgyorsan felgyorsítani az egész lakást.