Takarítson meg pénzt és időt
A mindennap elkészített étkezés félelmetes feladat lehet, ezért fontos a hét tervének elkészítése. Az étkezés megtervezése időtakarékos, költséghatékony taktika, amely csökkenti a felesleges ételfogyasztást, és gyors és egyszerűvé teszi a konyhában töltött időt. Íme néhány tipp az étkezés tervezéséhez:

1. Tervezze meg ételeit a már meglévő összetevők köré. Nézzen át a szekrényben vagy a kamrában, és próbáljon megtalálni néhány étkezési lehetőséget a már meglévő tárgyak alapján. Kereshet szakácskönyvekben, folyóiratokban, vagy online is kereshet recepteket, amelyek érdekelhetik Önt. Próbálja meg megtervezni az ételeket hasonló összetevőkkel, például rizzsel vagy babgal, így csak egyszer kell főznie, de hetente többször is elfogyaszthatja őket.
2. Hozzon létre egy bevásárló listát. Írja fel az összes szükséges összetevőt egy bevásárló listára. Vagy készítsen egy listát a gyakran használt tételekről és fénymásolja a listát. Időmegtakarítás érdekében használja ezt az űrlapot minden vásárláskor. "Ha van listája és elképzelése arról, hogy mit szeretne készíteni az egész hétre, könnyebb édességgel megkerülni a környéket" - mondja Nancy Waldeck, az amerikai piemonti Thomas F. Chapman Family Cancer Wellness szakácsa. Mielőtt elindulna a boltba, ellenőrizze annak weboldalát (ha van ilyen), hogy eladjon-e valamilyen terméket.
3. Stratégiai vásárlás. Keressen olyan elemeket, amelyek időt takarítanak meg a konyhában, például zöldség- vagy babkonzerveket vagy előre vágott zöldségeket. A fagyasztott termékek vásárlása szintén nagyszerű módja az előkészítés és a főzési idő csökkentésének.
4. Készítse elő az ételeket, amint hazaér a boltból. Nem kell minden ételt elkészítenie egyszerre, de amint hazaért az élelmiszerboltból, kezdje el az alapanyagok elkészítését. Lehet olyan egyszerű, mint az összes zöldség feldarabolása és a tartályba helyezése, vagy az összes csirke vagy marhahús felaprítása, hogy elkészítsék őket a receptekhez. 5. Forgassa kedvenc ételeit és receptjeit havonta. Hozzon létre egy naptárt az összes kedvenc étkezéséről, amelyre hivatkozhat.