Takarmányozási hatékonyság a nyúltenyésztésben; - fejlesztések, technikai és gazdasági hatások és -

Kalap

A tenyésztés életképessége javul termelési költségeinek csökkenésével, amelynek első része a takarmányköltség (a hagyományos nyúltenyésztésben 60%). A takarmány-hatékonyság javítása ezért fő gazdasági cél, ugyanakkor környezetvédelmi kérdés is. Számos javítási útvonalat javasolnak (egészségügyi menedzsment, takarmányozási stratégia, genetika), hogy egy nyúlműhely teljes fogyasztási indexét (vagy ICg-jét) 3,4-ről 3,0-ra csökkentsék a következő 10 évben 1 .

fejlesztések

Bevezetés

A tenyésztők mindig megpróbálták javítani termelésük hatékonyságát a különböző termelési költségek (takarmány, állattartás, állatorvosi alapanyagok stb.) Ellenőrzésével, jövedelmezőségük fenntartása vagy javítása érdekében. A fenntartható mezőgazdaság felé irányuló jelenlegi fejlemények további célkitűzéseket tartalmaznak a természeti erőforrások megőrzésére, az egészséges környezet ellenőrzésére, valamint az állatok és a termelők jólétének javítására (Niemann et al., 2011; Connor, 2015). Az állatok takarmányának költsége az első kiadás a gazdaságban, mivel ez az összes termelési költség 40-60% -át teszi ki; akár a teljes költségek 70% -át is elérheti a beruházásoktól (ház, automatikus takarmányozás stb.) függően. 2017-ben a francia hagyományos nyúltenyésztésnél a takarmányköltség a nyúl eladási árának 51% -át tette ki (Lebas, 2018).

A hagyományos nyúltenyésztés hízó-hizlaló típusú, zárt termelés, mesterséges megtermékenyítéssel és a banda szaporodásának kezelésével 6 hetes termelési ciklus alatt (Théau-Clément et al., 2015). Ezekben a nyúlrendszerekben a takarmány körülbelül egyharmadát laktáló nőstények fogyasztják (1. ábra), 10% -át jövőben tenyésző és nem laktáló nőstények, 59% -át pedig növekvő nyulak fogyasztják (Maertens, 2010).

1. ábra Relatív takarmányfogyasztás hagyományos nyúlfarmokban sávban, 35 napos elválasztással és 42 napos termelési ciklussal (kivonat Maertens-től, 2010).

Számos takarmányozási hatékonysági (EA) adat áll rendelkezésre a hizlaló nyulakról, de kevés adat áll rendelkezésre nőstény nőstényekről és almaikról (az elválasztás előtt). Franciaországban azonban a Műszaki Gazdálkodási Intézet (ITAVI) összegyűjti a nyúlműhelyek műszaki-gazdasági irányításának (GTE) éves adatait, amelyek lehetővé teszik EA elemzésüket.

Számos tényező járul hozzá az EA javításához. Például a tartási paraméterek (sűrűség, szabadtéri pálya.) És a tenyészkörnyezet (hőmérséklet) erősen befolyásolják a növekedési és szaporodási teljesítményt, és ezért a teljes EA-t. Így az egyedi ketrecekben vagy kettőben végzett hízlalás (olasz rendszer) 5-10% -kal javítaná az ICg-t, összehasonlítva a 6-8 fiatal nyúl ketrecével (Trocino et al., 2015). Hagyományos nyulaknál a gazdaságok közötti sűrűségváltozások, általában 15 nyúl/m² körül alakulnak, megmagyarázhatják az ICg variációinak 5-6% -át (Verspecht et al., 2011). Másrészt parkokban, szabadban vagy a földön történő hizlalás esetén az ICg jelentős romlására kell számítani. Hasonlóképpen, a hízlalási fogyasztási index több mint 15% -kal romlik 30 ° C hőmérsékleten (4,84) a 18 ° C hőmérséklethez képest (4,22; Eberhart, 1980).