Takarmányspecifikus IgG és IgE eliminációs étrend előtt és után allergiás kutyáknál - PDF
A Müncheni Ludwig-Maximilians-Universität Állatorvosi Kar Klinikai Állatorvosi Központjából Dr. Prof. Dr. irányításával készített munka Ralf Müller Takarmányspecifikus IgG és IgE eliminációs étrendek előtt és után allergiás kutyákban Első értekezés Anja Zimmer, a Rostock München munkatársa állatorvosi doktori fokozat megszerzéséhez a müncheni Ludwig Maximilians Egyetem állatorvosi karából
Nyomtatás a müncheni Ludwig Maximilians Egyetem állatorvosi karának engedélyével Dékán: egyetemi-prof. Dr. Braun Előadó: egyetemi-prof. Dr. Müller játékvezető: Univ.-Prof. Dr. Dr. Dr. habil. Sinowatz promóciós nap: 2012. július 21
Tartalomjegyzék IV TARTALOMJEGYZÉK I II BEVEZETÉS. 1 IRODALOM ÁTTEKINTÉS. 3 1. Élelmiszer-intolerancia. 3 1.1 Allergiás és nem allergiás ételintolerancia. 4 1.2 A kutya atópiás dermatitise és ételintolerancia. 6 1.3 Élelmiszerallergia és intolerancia az emberi gyógyászatban. 8 2. Az ételintolerancia patogenezise. 10 2.1 Genetikai hajlam. 14 2.2 bélgát. 15 2.3 Az immun tolerancia változásai. 18 3. Élelmiszer-intoleranciában szerepet játszó antigének. 20 4. klinika. 22 5. Diagnózis. 23 5.1 Eliminációs étrend. 25 5.1.1 Az eliminációs étrend típusai. 26 5.1.2 Provokáció. 27 5.2 Betegellátás. 28 5.3 Szerológiai vizsgálatok. 29 6. Terápia/gyógyszeres kezelés. 30 III IV AZ ÉLELMISZEREK ALLERGÉNRE FOGLALT IGG ÉS IGE AZ ALERGIKUS KUTYÁK ELEMELÉSI DIÉTÁJA ELŐTT ÉS UTÁN 33 MEGBESZÉLÉS. 53 1. A takarmány-specifikus IgG és IgE szérumkoncentrációjának változása a kínált étrendtől függően. 53 2. Atópiás dermatitis és takarmányreakciók. 55 3. Nem immunológiailag kiváltott takarmányreakciók. 56 4. Specifikus antitestek szerepe a FAR patogenezisében. 57 5. Az IgG és IgE termelését befolyásoló tényezők. 58
Tartalomjegyzék V 6. Keresztreakciók. 59 7. Az IgE felezési ideje. 60 8. Klinikai relevancia. 62 V ÖSSZEFOGLALÓ. 63 VI VII ÖSSZEFOGLALÓ. 64 IRODALOMJEGYZÉK. 65 VIII. FÜGGELÉK. 84 IX KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS. 86
Rövidítések listája VI RÖVIDÍTÉSEK FELSOROLÁSA ACVD engl. American College of Veterinary Dermatology AD atópiás dermatitis APZ antigént bemutató sejtek BZR B-sejt receptor vagy B-sejt B Bursa Fabricii sejtekhez CAD kutya atópiás dermatitis CD 4 engl. Differenciálási klaszter 4 CD 40 engl. Differenciálódási klaszter 40 DALG Gut-asszociált lymphoid szövet DBPKNP kettős-vak, placebo-kontrollos élelmiszer-kihívás DipACVD engl. Diplomata, Amerikai Állatorvosi Dermatológiai Főiskola DipEd Oktatási Diploma Dr.med.vet. Állatorvos-tudomány doktor Dr.med.vet.habil. Habilitált állatorvos doktor ESVD engl. Európai Állatorvosi Dermatológiai Társaság ELISA engl. enzimmel kapcsolt immunszorbens assay FcεRI Fc-epsilon receptor FU élelmiszer-intolerancia GM-CSF engl. Granulocita makrofág kolóniastimuláló faktor H2SO4 kénsav IFN-y interferon gamma Ig immunglobulin IgA immunglobulin A Igα immunglobulin alfa Igβ immunglobulin béta IgD immunglobulin D IgE immunglobulin E IgG immunglobulin G IgGd immunglobulin Gd IgM ILM immunglobulin M IL1 4 ILM 4 Immunoglobulin IL 5 interleukin 5
A rövidítések listája VII IL 6 Interleukin 6 IL 10 Interleukin 10 IL 12 Interleukin 12 IL 13 Interleukin 13 IL 15 Interleukin 15 kua/l Az immunglobulinok mértékegysége a szérumban kg Kilogramm M Mol MACVSc engl. Tag, Ausztrál Állatorvos-tudományi Főiskola MALT Mucosa-Associated Lymph Tissue mg milligramm MHC Engl. Fő hisztokompatibilitási komplex milliliter µl mikroliter M-sejtek M engl. mikrofoldális sejtek n szám nm nanométer RAST Radio-Allergo-Sorbent-Test siga szekréciós immunglobulin A sigm szekréciós immunglobulin M SNP engl. egy nukleotid polimorfizmusok SPINK gén neve TÄ Tierärztin TCR engl. T-sejt receptor Th0 T-helper-0 sejtek Th1 T-helper-1 sejtek Th2 T-helper-2 sejtek TNF-a. Tumor nekrózis faktor α TReg T sejtek USA WHO pl. szabályozó T-sejtek T a thymus sejtek számára engl. Amerikai Egyesült Államok engl. Az Egészségügyi Világszervezet például