TANÁCSADÓ TÁPLÁLKOZÓ TV TÁPLÁLKOZÁSHONLAP… VIDEÓBAN - Santé blog

Ez a quebeci oldal lehetővé teszi számunkra, hogy rájöjjünk, mennyire fontosak kulturális különbségeink, különösen a táplálkozás és annak jogszabályai terén, fontosak és érdekes összehasonlítani.

táplálkozó

Például Franciaországban az alapkeményítő a kenyér.

Ez az oldal megismertet minket a bagellel: a kovász tészta rövid időre forrásban lévő vízbe mártva, mielőtt a sütőbe kerülne. Gyűrű alakú, nagyon szilárd állagú, ez a hagyományos kenyér, amelyet az Egyesült Államokban és Kanadában találnak, ahol erős zsidó közösség van.

Hasonlóképpen, a crackerek kifejezés nem létezik Franciaországban, helyébe a crackerek kifejezés lép. Ezeket csak alkalmanként eszik: legtöbbször reggelinél a kétszersült cseréjéhez vagy aperitifként pirítós készítéséhez.

Ugyanígy a szója, amelyet Franciaországban szójának hívunk. Emlékeztetni kell arra, hogy a kormányzati ajánlások a PNNS (Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program) és az egyik „Terhes nők táplálkozása” című útmutató keretében jelzik, hogy: „A szója- és szójaalapú termékek (...) fitoösztrogént tartalmaznak. Az állatkísérletek azt mutatják, hogy nem kívánt hatásuk lehet a fiatalokra. Ezt az embereknél eddig nem figyelték meg, de elővigyázatosságból terhesség alatt ajánlott: kerülni a szójakivonatokat tartalmazó étrend-kiegészítők fogyasztását; korlátozza a szójaételeket (pl. tonyu vagy szójalé, tofu, szója desszertek): naponta legfeljebb egy. "

Egyébként a Danactive tekintetében ez a termék Franciaországban Actimel néven létezik. De ellentétben azzal, amit Kanadában mondhatunk: „A Danactive italokban található baktériumtörzs vizsgálata kimutatta, hogy ez segíti az immunrendszer védekezésének megerősítését. ". Ez a tápanyag-összetételre vonatkozó állítás Franciaországban nem lehetséges, mivel az AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) 2004. január 23-i véleményében a fermentált termékek címkézésén található állításokra vonatkozó tudományos bizonyítékok értékelésével kapcsolatban a különösen a Lactobacillus casei DN-114 001-et tartalmazó tej becslése szerint a javasolt 10 táplálkozási állítás közül csak 1-et lehet megtartani: