Tanítási egység az általános iskola számára jelentős - GRIN
Óravázlat 1999 13 oldal
Minta olvasása
szerkezet
2. A teljes tanítási egység tényelemzése
3. Kiváló célok (tanítási célok) az összes tanulási célterületről az egész oktatási egység számára
3.1 Az első lecke céljai: Az étel kör
3.2 Lecke céljai a második leckéhez: Hogyan étkezzek rendesen?
4. A lecke megkezdésének különféle módjai
4.1 Osztálybeszélgetés
4.2 Néma impulzus
4.3 Provokáció
5. Megfelelő oktatási és társadalmi formák ennek a tanítási egységnek a megvalósításában
5.1 A tanítás formái
5.2 Társadalmi formák
6. Megfelelő tananyagok a lecke témájának illusztrálására
7. A lecke vázlata a lecke első órájához (5 oszlopos séma)
8. Javaslat egy munkalapra a tanítási eredmények rögzítésére egy hiányos szöveggel kapcsolatban
8.1 Munkalap az első lecke eredményeinek rögzítéséhez
8.2 Munkalap a második lecke eredményeinek javításához
1. Bemutatkozás
Szemináriumi dolgozatomban a „Fontos étrendi szabályok” tanítási egységgel foglalkozom. Megtalálható az általános iskolai tantervben a 2. évfolyamon a Gyermek + egészség szakaszban. Manapság, amikor egyre több a túlsúlyos és különösen a túlsúlyos gyermek, ez a téma valószínűleg aktuálisabb és fontosabb, mint valaha. Nagyon fontos, hogy a gyerekek megtanuljanak az egészséges táplálkozás néhány fontos szabályát az általános iskolában, és arra ösztönzik őket, hogy tartsák be ezeket a szabályokat, hogy ne legyenek túlsúlyosak.
2. A teljes tanítási egység tényelemzése
Eddig nincs olyan élelmiszer, amely szükségleteinknek megfelelően tartalmazná mindhárom tápanyagcsoportot. A változatos étrend ezért nagyon fontos a testünk megfelelő ellátása érdekében. Figyelembe kell venni egy élelmiszer teljes értékét is. Ez azt jelenti, hogy minél frissebb és feldolgozatlanabb egy élelmiszer, annál egészségesebb és jobb, mint az étel. A teljes érték mellett nem szabad elhanyagolni egy élelmiszer nettó értékét. Az ételnek a lehető legszabadabbnak kell lennie bármilyen káros anyagtól (pl. Kémiai kártevőirtás révén). Figyelembe kell venni az ételek felhasználhatóságát is. Fontos megjegyezni, hogy az ételben található tápanyagok és hatóanyagok mennyire képesek felszívódni. Az e szempontok szerint választott étrend minőségileg és mennyiségileg elengedhetetlen az életkornak megfelelő étrendhez.
Az ételválasztás során a változatosságra való figyelem mellett a mennyiségre is figyelni kell. Nem szabad túl sokat és keveset enni. A 7 és 8 év közötti gyermekek napi 290 kJ-t vagy 70 kcal-t igényelnek testtömeg-kilogrammonként. Ha túl kevés ételt fogyasztanak, a test megtámadja energiatartalékait és a testtömeg csökken. Ha a táplálékbevitel túl magas, a test zsírpárnák formájában tárolja a felesleges energiát, és a testtömeg nő. Általánosságban elmondható, hogy nagyon kevés gyermek hajlamos a túlsúlyra, de egyszerűen erre nevelik (® közmondás: „A kövér gyerekek nem születnek, hanem nevelkednek!”). Sürgősen szükség van a gyermekek helyes és egészséges táplálkozásra való kiskorú kortól való nevelésére.
Bár az étel mennyiségének megfigyelése fontos, nem szabad figyelmen kívül hagyni az elfogyasztott ételek típusát sem. Bebizonyosodott, hogy 5 kisebb étkezés, nem pedig egy nagy, sokkal egészségesebb és segíti az emésztés gördülékeny működését. Ezenkívül elkerülik a teljesítménybeli mélypontokat és növelik a jólétet. Az étkezések közötti snackeket 2-3 órával a főétkezés előtt kell megenni, és mindegyik a teljes energiaigény körülbelül 10% -át fedezi. Az étkezések közötti harapnivalók a következők: Gyümölcs, nyers zöldségek, tej vagy kevert tejitalok, joghurt- vagy kvarkételek és mások. A nagy adagok csak az emésztőszerveket terhelik, teltségérzetet okoznak, fáradttá és lassúvá tesznek. Tehát nem szabad sokat enni, főleg este, mivel a legkevesebb energiát elfogyasztja alvás közben (® közmondás: "Reggeli, mint egy király, egyél, mint egy nemes ebédidőben, és mint egy koldus este!").
Egy másik tényező a megfelelő ételkészítés. A nyers ételeknek előnyei vannak a főtt ételekkel szemben, de a melegítés részben szükséges ahhoz, hogy az étel emészthetőbbé vagy könnyebben emészthetővé váljon. A főzés azonban ásványi anyagok és vitaminok veszteségével jár. A gőzölés során nagyon kevés vitamin és ásványi anyag veszít. Fűszerezéskor figyelembe kell venni, hogy a sót takarékosan kell használni.