Tanja Keßler - Glücksgarten Otzberg - Főzőtanfolyamok, gyógynövényes túrák, kiadó szobák és még sok más!
A Glücksgarten alapítója és tulajdonosa
Természetoktató; Vadon termő gyógynövények és gyógynövények tanára; Geomancer
Tanfolyamvezető erdei fürdésért/figyelemért az erdőben
Hobbi szakács és kenyérsütő
Három évtized után, többé-kevésbé nagyvárosokban és többé-kevésbé nagy lakásokban, az élet elvitt az országba. Rövid idő után már nem voltam hajlandó másra cserélni a vidéki életet. Itt ezen a helyen minden vesz körül, ami boldoggá tesz: konyha, kert, természet, családom, könyveim és macskáink. Számomra az Ober-Klingen-i szigetünk igazi boldogság kertjének bizonyult, és ezért hívják ma.
Természetpedagógusképzésem során megengedhettem, hogy különböző szempontokból közelítsem meg a természetet: tudományosan, kreatívan, lelkileg, játékosan vagy mitológiailag. Tehát megismertem és megbecsültem a természetet, mint táplálék, gyógyítás és inspiráció adományozóját. Az „új idő geomancereivé” váló képzés sokszorosan megerősítette kapcsolatomat és a természetről alkotott felfogásomat. - A Glücksgarten-ben szeretném megosztani elbűvölésemet és szeretetemet más emberekkel.
Szintén szemináriumvezetőként kezdem a természetismeret oktatóinak és a vadon élő növények oktatóinak a Naturschule Deutschland e.V.
. és A-tól Z-ig
Stefanie Arlt
Főzőtanfolyam oktató zöldséges konyhához
Alapvető táplálkozási edző
Bérelt szakács, szellem szakács
Rendezvényügynökség tulajdonosa, énekes, fotós
1968-ban születtem és szállodai vezetőként képeztem ki magam. 2015-ben, miután magam váltottam a vegán életmódra, megalapítottam az "Energy & Health" cégemet. A vállalat tisztán növényi konyhán alapszik, és elbűvöli sokszínűségével és színes robbanásaival!
"Szakácskölcsönzőként" és "szellemfőzőként" foglalhatók el, és egy ideje privát főzőtanfolyamokat, valamint főzőtanfolyamokat tartok néhány oktatási intézményben. Mostantól lefoglalhatja tanfolyamaimat a Glücksgarten Otzbergben.
Fontos számomra, hogy meglepjem az embereket finom, vegán ételekkel, de támogatást kell nyújtanom a vegán életmódra való áttéréshez is.
Stefan Beckmann
Egy biogazdálkodási társaságban dolgozom a Bergstrassén. A munkám a szenvedélyem. Részmunkaidős munkaként főzőtanfolyamokat tartok speciális témákban és minden korosztály számára.
Szeretek főzni vegán és vegetáriánus finomságokat, de itt is talál klasszikus ételeket. Örömmel kipróbálom - mind az elfelejtett alapanyagokat, mind az újakat!
Nagy követelményeket támasztok az általam használt termékekkel szemben: csak ökológiai gazdálkodásból származó élelmiszereket dolgozok fel. Az áruknak regionálisnak, szezonálisnak és frissnek is kell lenniük. Ételeink ismeretében szeretnék vendégeimet segíteni a lehető legkülönfélébb örömök megtapasztalásában. Számomra ez azt jelenti, hogy kerülöm a késztermékeket, az ízfokozókat és a tartósítószereket. A fűszereket nagyon tudatosan használom az ételek természetes ízének támogatásához.
Úgy gondolom, hogy a kiegyensúlyozott étrend használata egészséges marad. A konyhám egészséges, egészséges és ízletes!
Blochowicz Bernadette
Természetgyógyász pszichoterápiára, szisztémás családíró, geštalt-terapeuta, általános iskolai tanár
Fiatal felnőttként kezdtem el dolgozni magán. Miután hosszú ideig dörzsöltem az ellenállásaimat, ami nem mindig volt kellemes, észrevettem, hogy életem egyre könnyebb és örömteli. Annyira izgatott voltam emiatt, hogy hasonló fejlesztéseket akartam lehetővé tenni mások számára, és magam is terapeuta legyek. Különféle képzéseken vettem részt, és megtanultam, hogyan támogathatom az embereket az életben tapasztalható konfliktusaik elsajátításában és a saját potenciáljuk megismerésében.
Családi csillagképekkel találkoztam. Már az első pillanattól lenyűgözött, mert nagyon gyors és egyszerű módszer megismerni az egyes kérdéseket, és felismerni az elzáródásokat bizonyos helyzetekben vagy kapcsolatokban.
Megtanultam a családi csillagképeket Dianától és Thomas Webertől, akik nem csak Bert Hellinger, hanem más kiemelkedő családtagok tanítása szerint is tanítanak. B. Wilfried Nelles vagy Dr. Franz Ruppert. A különböző családtagok ezen eltérő megközelítései, valamint a saját életem tapasztalatai (testvérem, három gyermekes anya halála és válás, amelyben lehetséges volt a gyógyulás) széles skálát kínálnak számomra, amikor más embereket kísérek útjukra.
Stephanie Burkhard
Edző, tanácsadó és edző
Kezdeményezem az emberekkel és a témákkal való találkozást, és megfogalmazom a jó feltételeket szolgáló keretfeltételeket. Helyezze a vendéget - témától függetlenül - a megfelelő fókuszba, és élvezze örömmel!
Szakmai karrierem:
- Kereskedelmi képzés egy nagy német banknál
- Többéves támogatás gazdag magánügyfeleknek
- 5 éves tapasztalat edzőként, tanácsadóként és edzőként
- Meghatalmazással rendelkező oktatócsoportok menedzsere
- 10 éves tapasztalat független vállalkozóként a rendezvényszektorban
- 5 éves részmunkaidős gyermekgondozási pedagógiai szakember tapasztalat
- Nagyon nyitott gondolkodású és kíváncsi az emberekre
- empátia
- Nagy lelkesedés
- A változás és az energia öröme
- Jelentős stresszállóság
- Élvezze a kihívásokat és a problémamegoldó képességeket
- Szisztémás kompetencia
Tanja Casás Rama
Természet- és vadonoktató
A természetben és a természettel való együttállás mindig is jót tett nekem. Az erdei óvodában végzett munkám után most részmunkaidőben dolgozom egy aktív iskolában, és szabadúszóként dolgozom többek között a Wurzeltrapp Wilderness Schoolban, az Erdwissen e.V. Egyesületben és a Hanau Környezetvédelmi Központban.
Nagyon szeretek kis és nagy embereket kísérni a természetvédelmi programok során. A gyönyörű pillanatok együttes megtapasztalása a természetben, és ezáltal a természet kissé eltérő megközelítése.
Engedje meg, hogy inspirálja magát az erdő sokféleségében, vegyen részt a kialakulóban: "Legyen kreatív a természetben és a természettel", ez egy csodálatos módja a béke megtalálásának és az "itt és most" -nak lenni. Nagyon örülök, hogy "gyönyörű művészetet" alkothatok más emberekkel együtt a gyönyörű Odenwaldban, és szeretettel meghívlak benneteket erre.
Egy másik szenvedélyem a nyílt tűzön főzés. Újra és újra elképesztő és lenyűgöző, milyen kulináris lehetőségek nyílnak meg. 2012 tavaszán felajánlottam az első tábortűz konyhát Tanja Keßler és Hannah Eberhardt mellett - mind a nagy tűzoltókészülékekkel, mind a természetoktatókkal, akiket nagyon nagyra értékelek - a Glücksgarten Otzbergben. Azóta többször jártam ott és
Már nagyon várom a következő főzőestet a tűz mellett!
Stephanie Kipp
Fitness edző Engedély és táplálkozási edző,
Edző erő és izmok, megelőzés és terápia számára,
Kardio edzés és hát edzés
A fitneszért és egészségért felelős sporttanár
Már korán felfedeztem a főzés iránti szenvedélyemet, és az iskolai szünetben rendszeresen főztem a családomnak.
Addig is örömmel adom át a változatos, egészséges táplálkozással kapcsolatos ismereteimet vásárlóimnak, és az edzéstervek mellett táplálkozási koncepciókat is készítek.
Lenyűgöz az ételünk hatása a testünkre, és hogy mennyi jót tehetünk testünk számára a megfelelő étrenddel.
Két kisgyerek édesanyjaként a konyhám alkalmas mindennapi használatra. Szeretem az egészséges, ízletes, színes és jól bemutatott ételeket. Inkább vegetáriánusat vagy vegánt főzök, alkalmanként halat is.
Barbara Riedel
Fodrász; Kozmetikus; Aromatológus; szenvedélyes hobbi szakács
Mesterfodrászként és kozmetikusként néhány év munka után követtem a vágyat, hogy továbbadjam tudásomat és tapasztalataimat más embereknek. 2000 óta a szakiskolák és szakcégek gondozói és dekoratív kozmetikumainak szakoktatójaként dolgozom, 2004-2008 között pedig az állami fodrászat és kozmetika főiskolájának oktatója voltam. Az évek során nőtt az érdeklődésem a természetes termékek és az alternatív módszerek iránt: 2005-ben letettem az aromatológus vizsgát az ASOMI® International-nál.
Szabadúszó fodrászként, kozmetikusként és aromatológusként oktatóként dolgozom különböző területeken, fodrászszolgáltatásokat és kozmetikumokat kínálok természetes ápolószerekkel, valamint különféle aromás masszázsokat kínálok a Fischbachtal-Steinau-i szobáimban.
A második szenvedélyem a főzés. A konyhám iránti szeretetem fiatalon kezdődött, amikor hétvégén az egész családnak főztem, és szüleimmel kulináris utakat tettem Elzászba.
Ma is mindig kíváncsi vagyok az új felfedezésekre, és utazás közben szívesen megismerem más országok étkezési kultúráját. Addig is a főzésben a fő hangsúlyom a felhasznált ételek minőségére és eredetére, valamint annak lehető legkisebb veszteséggel történő feldolgozására irányul.
® Christiane Günther bejegyzett márkaneve
Sabrina Schäfer
A "főzünk veled!" Gyermekfőzőiskola alapítója és tulajdonosa
Táplálkozási szakember gyerekeknek
Sok éven át szerettem főzni, új recepteket kipróbálni, módosítani és a saját (főző) világomba merülni. Nagyon jól tudok pihenni, és boldog vagyok, amikor szenvedélyemmel és kíváncsiságommal megfertőzhetek másokat. Két lányommal már megtettem.
Tehát 2018 decemberében megalapítottam egy saját főzőiskolámat, hogy felfedezzem a gyerekekkel való főzés szórakozását. Gyermekfőzőiskolámban soha nem unalmas, mert mindig új, finom gyermekrecepteket próbálnak ki. Meg lehet csinálni egyszerűen és egyszerűen anélkül, hogy sokáig kellene állnia a konyhában. Így a gyerekek főzhetik otthon a recepteket minden nagyobb eszköz nélkül. Már vezetek több főzőcsoportot az általános iskolákban és különféle szakács témájú partikat gyerekeknek. A főzés mellett fontos számomra az egészséges étkezési szokások, a testmozgás, az önbizalom erősítése és a jó összetartozás, és része a koncepciómnak. Felkeltette a kíváncsiságot és érezd jól magad - ez a motivációm.
Hagen Schunk
A "Vedafood" alapítója és tulajdonosa
"A főzés művészete sokkal több, mint pusztán az étel melegítése."
Több mint 15 éve tudatosan vegetáriánus/vegán vagyok, és szenvedélyemet hivatássá változtattam: A "Vedafood" megalapításával elkezdtem megosztani tudatos és mindennapi táplálkozásról és az ájurvédikus konyháról szóló ismereteimet, és élvezni és élvezni az embereket a a helyes és egészséges táplálkozás gyakorlatának támogatása.
Különlegességem az élvezetes, bonyolult, biodinamikus minőségű ételek, amelyek egészséges alapanyagokból készülnek, nem igényelnek modern adalékanyagokat, vagy iparilag elkészített és feldolgozott ételeket, egészségesek és kellemesek is az ízvilágban. Mert: A tudatos táplálkozás az egészséges és boldog élet elengedhetetlen eleme a gyakran stresszes mindennapokban.
A főzőtanfolyamaim élénkek és társaságkedvelők. A sok beszélgetés és a szórakozás mellett a rengeteg élvezet is. Remek estéket és nagyszerű eseményeket várom Önnel a Glücksgartenben!
SOS BBQ - Sandra és Oliver Schröbel
Sandra: Mindig a szüleimmel jártam táborozni, és minden nap volt egy grill. Ezzel jellemezve kombinálom a tiszta kikapcsolódást, az ünnepi érzést, a szabadságot, az új alkotásokra szánt időt ... Elfelejtem a körülöttem lévő összes stresszt.
Oli: 16 éves koromban hagytam el otthonomat, hogy a Rheingau-i borászként tanoncot teljesítsek. A dűlőben végzett összes munka miatt az emberek gyakran kint étkeztek - amikor grillezésre került a sor, mindig én voltam elöl. Csak ad és ad egy nagyszerű EGYÜTT érzést.