TANULMÁNY. A fehérjetartalmú étrendet fogyasztók kockázata, például ATKINS és DUKAN
Emberek, akik fogyást követnek TÁPLÁLKOZÁSOK vagy DUKAN DIET nagy a kockázata az idő előtti halálnak. Ezt a következtetést vonta le egy amerikai kutatócsoport nemrégiben végzett, több mint 6300 felnőttből, nőből és férfiból álló csoporton végzett tanulmánya - jegyzi meg Huffigton Post.
A tanulmány adatai azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik magas fehérjetartalmú étrendet követnek, nagy a kockázata a rák vagy a cukorbetegség kialakulásának. Az idő előtti halálozásra való hajlam 74% -ot tett ki az Atkins- vagy Dukan-diétát folytató önkéntesek körében.
Szakértők szerint ezekért a mellékhatásokért az állati fehérje lenne felelős, amely az Atkins és a Dukan étrendben a húsban, tejben, tojásban, vágott élelmiszerekben található meg. "Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony fehérjetartalmú étrend akár csökkentheti a rákra és a cukorbetegségre való hajlamot is, mert egy ilyen étrend szabályozná a szervezet inzulinszintjét" - mondta Eileen Crimmins, a tanulmány társszerzője. a Dél-Kaliforniai Egyetem Davis Gerontológiai Iskolája.
A kutatási adatok azt mutatják, hogy az ilyen étrendeket 65 évesnél idősebb embereknek ajánlják, mert a vizsgálatban részt vevő alanyok esetében nem volt nagy hajlam a krónikus betegségekre.
Táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a napi étrend nők esetében legfeljebb 46 gramm fehérjét tartalmazzon, állati eredetű, férfiak esetében pedig a fehérje mennyisége akár 65 gramm is lehet (100 gramm hús 20 gramm fehérjét tartalmaz). fehérje, 200 gramm tejtermék 20-25 gramm fehérjét tartalmaz).