TANULMÁNY Az Acadelele támogatja az ADHD-szindróma megjelenését gyermekeknél!
Egy nyalóka legfeljebb 8 teáskanál cukrot tartalmaz - derült ki a nyalóka fogyasztásának a gyermekek egészségére gyakorolt hatásáról készült tanulmányból, amelyet a Pro Consumers Association (APC) szakértői készítettek, és 32féle nyalókát vizsgáltak. Szakemberek szerint a nyalókák megzavarhatják a gyermekek aktivitását és figyelmét!
Az APC tanulmánya riasztó jelzést ad azokról a veszélyekről, amelyeket a kisgyermekek számára készült élelmiszerek hozzáadott cukora jelent az egészségükre.
Valamennyi elemzett termék esetében a gyártók által bejelentett cukormennyiség meghaladja a 100 gramm termékre jutó 15 gramm cukormennyiséget, ezzel megsértve az 1. sz. Az óvodásoknak és iskolásoknak nem ajánlott élelmiszerek jegyzékének jóváhagyásáról szóló 1563/2008. Az elemzett válogatott nyalókákban hozzáadott cukor mennyisége 12–14 teáskanál cukor/100 gramm termék, azaz 71 gramm cukor és 85 gramm cukor/100 gramm termék között változik. Az ilyen típusú termékek magas cukortartalma magyarázza a magas energiaértéket, ez 320 kcal és 380 kcal között változik. Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a felnőttek és gyermekek napi energiafogyasztásának legfeljebb 10% -a szabad cukrokból származzon, ami napi kb.
A cukor hatása a gyermekek táplálkozásában
A kalcium anyagcseréjének zavara: a gyermekek emiatt megbetegszenek és korán eltörik a foguk. Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyermekek számára készült termékek (monoszacharidok és diszacharidok) elkészítése során hozzáadott cukor az üregek első számú oka.
Elhízottság. A túlzott cukorfogyasztás által okozott leggyakoribb állapot az elhízás. Bár a cukor nem magas kalóriatartalmú, a felesleges fogyasztás hatással lehet a hormonrendszerre, ami fokozott étvágyhoz, megnövekedett zsírszövethez és cellulitisz megjelenéséhez vezethet. Európában minden harmadik, 11 év feletti fiatal túlsúlyos vagy elhízott.
A túlzott cukorfogyasztás okozta állapotok: csontritkulás és a kalcium asszimilációval kapcsolatos problémák, csökkent immunitás, rák, különösen vastagbélrák, gyomorhurut, fermentációs vastagbélgyulladás, nők menstruációs rendellenességei, allergia, szklerózis, reuma, vérszegénység, szívbetegség, asthenia, sinusitis, rhinitis.
Gyermekeknél a cukorban gazdag ételek gyakori fogyasztása befolyásolja a növekedési folyamatokat, rachitához és csont törékenységhez vezet, korai pubertást vált ki, viselkedési problémákat okoz (csökkent akaraterő, erőszakra való hajlam, csökkent koncentrálóképesség stb.).
Amit az orvosok mondanak
A cukor mellett az APC szakemberei azt is megállapították, hogy az elemzett termékek 95% -ában mesterséges aromákat azonosítottak összetételükben.