Tanulmányi adatok a sókorlátozásról Az alacsony sótartalmú étrendek - a szív- és érrendszeri Ri
A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.
A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.
"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.
Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 22/2006
- Tanulmányi adatok .
Gyógyszerek és terápia
Egy dogma rázza meg a nemrég megjelent amerikai NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) -II tanulmányt. Valószínűleg az eddigi legnagyobb kohortos tanulmány az étkezési szokások hatásairól azt sugallja, hogy az alacsony sótartalmú étrend közvetlen és független kockázati tényező lehet a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában, és növeli a szív- és érrendszeri mortalitást. 7154 önkéntest vontak be a vizsgálatba, és két csoportra osztották, az átlagos étkezési sófogyasztásuk függvényében: egy csoport átlagosan kevesebb mint 5,8 g étkezési sót fogyasztott, és egy másik csoport, amelynek napi sófogyasztása meghaladja az 5,8 g-ot mint az általános gyakorlat. Az alanyokat átlagosan 13,7 éven keresztül követték nyomon, különös tekintettel a teljes halálozásra, valamint a szív- és érrendszeri mortalitásra.
Fokozott halálozás alacsony sótartalmú étrend mellett
A korábbi feltételezésekkel ellentétben mindkét tesztparaméter emelkedett az alacsony sótartalmú étrenddel rendelkező résztvevőknél. Pontosabban, a teljes halálozási arány 30% -kal magasabb volt, mint azoknál az egyéneknél, akiknek a normál sótartalma meghaladja a napi 5,8 g-ot. A kardiovaszkuláris mortalitás szintén szignifikánsan magasabb volt, függetlenül az alanyok testtömeg-indexétől, lipid állapotától, vérnyomásától és a testmozgás mértékétől, valamint nemtől, kortól és fajtól függetlenül. A szakértők szerint a jelenlegi adatok szükségessé teszik az alacsony sótartalmú étrend ajánlásainak átértékelését.
A vérnyomásra gyakorolt hatás túlbecsült
Ez annál is inkább igaz, mivel évek óta egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a sókorlátozás sokkal kevésbé befolyásolja a vérnyomást, mint azt az antisó ismételten feltételezi. Eddig hiányoznak azok a tudományos bizonyítékok és tanulmányi adatok, amelyek szerint a vérnyomás fenntartható csökkentése a sóbevitel korlátozásával lehetséges.
A rendelkezésre álló adatok metaanalízisének eredményei szerint már az 1990-es években kételyek fejeződtek ki a vérnyomás és a sófogyasztás közötti közvetlen összefüggésben, mivel a sókorlátozás hívei újra és újra posztulálnak. Az elemzések és két Cochrane-tanulmány eredményei szerint az alacsony sótartalmú étrend vérnyomásra gyakorolt hatásait messze túlbecsülik. A vizsgálati adatok átfogó elemzése azt mutatta, hogy egészséges emberek vérnyomása szigorú sókorlátozás mellett átlagosan csak körülbelül 1/0,5 Hgmm-rel csökken. A vérnyomáscsökkenés hipertóniás betegeknél is csak marginális, szigorúan alacsony sótartalmú étrend mellett, átlagosan 4/2 Hgmm-rel.
A renin-angiotenzin rendszer aktiválódik
Eddig azonban a sókorlátozás lehetséges veszélyeit soha nem vizsgálták szisztematikusan, bár a korábbi vizsgálatok már jelzik a szív- és érrendszeri veszélyt. Ez nyilvánvalóan a renin-angiotenzin rendszer só-korlátozás általi aktiválásán alapul. A Cochrane-elemzések során például az adrenalin, a noradrenalin és az aldoszteron szintjének, valamint a trigliceridek tömeges növekedését tapasztalták sókorlátozás esetén. Szakértők szerint a változtatások megmagyarázhatják a sókorlátozás nyilvánvalóan megnövekedett kockázati potenciálját.