Tanulmányok azt mutatják, hogy a diéta kóla nem segít a fogyásban - hízik az egészség és fitnesz
A Diet Coke sok édesítőszert tartalmaz - és éppen ez segíti a Diet Coke-t egy mindenben: zsír.
Az édesítőszer felborítja a szervezet cukormérlegét. Mert: Először azt kiáltja, hogy cukor lesz a véráramban - majd hátrál. - Ätsch, bolond. Az eredmény: éhes leszel.
Az édesítőszerek nem tesznek karcsúvá - sőt ártalmasak is lehetnek
Amerikai kutatók állatkísérletek során kiderítették, miért A kalóriamentes édesítőszerek nem feltétlenül tesznek karcsúvá - sőt károsak lehetnek. Patkányokban és sejtkísérletekben azt tapasztalták, hogy bizonyos édesítőszerek elfogyasztása után az anyagcsere és az erek bélése kedvezőtlenül változik. Brian Hoffmann (Wisconsini Orvosi Főiskola) és munkatársai azonban csak az aszpartámot és az aceszulfámot vizsgálták.
A tanulmány egy részében a kutatók tápláltak egyet Csoportosítsa a patkányokat cukorral, egy másik édesítőszerekkel. Három hét elteltével jelentős különbségeket tapasztaltak a két csoport bizonyos típusú zsírokban és aminosavakban a vérben - bizonyíték arra, hogy az állatok különböző módon dolgozták fel a zsírokat. Az aceszulfám a vérben is felhalmozódott. Ez károsíthatja az ereket szegélyező sejteket - a kutatók szerint azonban csak a sejtekkel végzett laboratóriumi vizsgálatokra hivatkozva.
A zsír- és energia-anyagcserét az édesítőszerek megváltoztatják
A test képes, Feldolgozza a cukrot mérsékelt mennyiségben, összegzi Hoffmann. Azonban: "Ha ezt a gépet sokáig túlterhelik, összeomlik." Akik inkább kalóriamentes édesítőszerekre támaszkodnak, vegyék újra Változtatások ban,-ben Zsír- és energia-anyagcsere a vásárlás során.
Stefan Kabisch, a potsdami Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet orvosa azonban hangsúlyozza, hogy az állatkísérletek továbbra is sok kérdést hagynak megválaszolatlanul - és eredményei nem ruházhatók át közvetlenül az emberekre. Az is csak két édesítőszert teszteltek, korlátozták a tájékoztató értéket. A szukralózt, a sztíviát és a szacharint szintén széles körben használják ", és sok szempontból különböznek a két vizsgált anyagtól".
Számos tanulmány azt mutatja: az édesítőszerek hízhatnak
Más tanulmányok már bizonyítékot szolgáltattak arra, hogy az édesítőszerek nem segítenek automatikusan a fogyásban, vagy akár károsak is lehetnek. Az új mű azonban kiterjeszti ezt a még mindig nem teljes képet. "A tudás jelenlegi állása nem egységes." Következő Az anyagcsere-mechanizmusok befolyásolhatják az étkezési magatartást is, hogy annak ellenére hízik, hogy nincs cukor: "Amit édesítőszerekkel spórol meg kalóriában, azt növeli - tudatosan vagy öntudatlanul - más ételekkel.".
Édesítőszer-fogyasztás: rendben, mértékkel
Eddig az Egyesült Államok kutatói sem figyelmeztetnek az édesítőszerek mérsékelt fogyasztására. De nincs hivatalos ajánlás sem súlycsökkentésre, sem cukor hosszú távú megtakarítására. Antje Gahl a Német Táplálkozási Társaságtól (DGE) hozzáteszi: "A cukor édesítőszerekkel való helyettesítése helyett az étrend" kevésbé édesre "váltását javasolja."
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (Efsa) szerint az Az aszpartám hatásait állat- és emberkísérletekben több mint 30 éve tanulmányozták. Az aszpartám és bomlástermékei ezért a jelenleg elfogyasztott mennyiségben biztonságosak az emberi fogyasztásra. Az aceszulfámot évek óta jóváhagyják az EU-ban is.