Tanulmányozza a mediterrán étrendet, amely jó a bélbaktériumok számára
A mediterrán diéta jó-e a bélflóra számára? - Amit naponta eszel, az erősen befolyásolja a bélflórát is. Milliárd jó és rossz bélbaktérium van a bélben. Mindegyiket együtt nevezzük bélflórának vagy bélmikrobiomának. Ez a bélflóra az évek során fejlődik, a születéstől a serdülőkorig.
Mire eléri a pubertást, a mikrobióm általában eléggé stabil lesz, amíg meg nem öregszik. Az életkor előrehaladása olyan, amit ma már biztosan tudunk arról, hogy negatívan befolyásolja a bélflórát.
Amikor drasztikusan megváltoztatjuk életmódunkat, változások is bekövetkezhetnek. Például, ha vegán vagy, és hirtelen elkezdesz húst enni, vagy krónikus stressztől szenvedsz. A stressz, a betegség, az egészségtelen étrend és az antibiotikumok megzavarhatják a bélflórát és károsíthatják a jó bélbaktériumokat.
A kutatás azonban még nem biztos abban, hogy mi az oka és mi a következménye. A betegség okozza a megváltozott bélflórát? Vagy e bélflóra változásai krónikus betegségek kialakulásához vezetnek? Ezt még nem sikerült tisztázni.
A mediterrán táplálkozás erősíti a jó bélbaktériumokat
A mediterrán étrend olyan hagyományos ételeken alapul, amelyeket Olaszországban, Görögországban, Spanyolországban és Portugáliában fogyasztanak.
Úgy tűnik, hogy a mediterrán étrend, amely magas zöldség-, gyümölcs-, hal-, hüvelyes- és olívaolaj-tartalommal bír, stimulálja a bennünk lévő jó bélbaktériumokat, amelyek az egészséges öregedéshez kapcsolódnak.
Ezek az alapvető termékek a következők:
- Zöldségek: Brokkoli, káposzta, hagyma, karfiol, sárgarépa, kelbimbó, spenót, uborka és paradicsom
- Gyümölcs: Avokádó, alma, narancs, körte, eper, szőlő, banán, dinnye, őszibarack, datolya és füge
- Diófélék: Dió, mandula, kesudió és makadámiadió
- Magok: Napraforgómag, tökmag és lenmag
- Hüvelyesek: különböző típusú bab, lencse, csicseriborsó és földimogyoró
- Krumpli: rendszeres burgonya, édesburgonya és karalábé
- Gyógynövények: Fokhagyma, kakukkfű, oregano, rozmaring, bazsalikom, menta, fahéj és bors
- Hal: Lazac, tonhal, fehér hal, szardínia, pisztráng, osztriga, kagyló, garnélarák stb.
- Olivaolaj: az extra szűzöt elsősorban sütéshez és salátakészítéshez használják
Számos tanulmány mutatta be a mediterrán étrend különféle egészségügyi előnyeit:
- A szívroham, agyvérzés vagy a szív- és érrendszeri betegség okozta halálozás kockázatának 30% -kal történő csökkentése (forrás)
- A metabolikus szindróma, más néven metabolikus szindróma (forrás) kockázatának 6,7–13,7% -os csökkenése.
- Az olívaolajban gazdag mediterrán étrend szintén 52% -kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát (forrás).
- Azok a betegek, akik cukorbetegségben szenvednek és mediterrán étrendet követnek, hatékonyabban javíthatják a vércukor- és inzulinszintjüket, mint az alacsony zsírtartalmú étrend segítségével (forrás).
Felesleges hibákat követ el, amelyek késleltetik a fogyást?
A mediterrán étrend hatása az öregedésre
Amint azt a Gut folyóirat nemrégiben megjelent tanulmánya mutatja, a mediterrán étrend követése javíthatja az idősebb emberek bélflóra.
Ebből a célból több mint 600 idős ember bélflóráját elemezték Hollandiából, Nagy-Britanniából, Franciaországból, Lengyelországból és Olaszországból. A vizsgálat során 612 résztvevőt (65 és 79 év közöttiek) két csoportra osztottak: 323 résztvevő az 1. csoportban és 289 résztvevő a 2. csoportban.
Az 1. csoport résztvevői egy évig mediterrán étrendet követtek, míg a másik csoport kontrollcsoportként szolgált és a szokásos módon evett.
A mediterrán étrendcsoportban nőtt a zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, diófélék, olívaolaj és hal fogyasztása, csökkent a vörös hús, tejtermékek és telített zsírsavak fogyasztása.
A kutatók a résztvevők bélflóráját is megvizsgálták az egyéves próbaidőszak előtt és után. Annak érdekében, hogy meg lehessen mérni a mediterrán étrend egészségre gyakorolt hatásait, a résztvevőket bizonyos biomarkerekre teszteltük.
A biomarkerek olyan indikátorok, amelyek felhasználhatók a test folyamatainak és reakcióinak mérésére. Megtalálhatók a vérben vagy a vizeletben, és biológiai jelek, amelyek pontosan megmondják, mi folyik a testben.
Egy év után a kutatók másodszor vettek székletmintákat az összes résztvevőtől annak érdekében, hogy összehasonlíthassák a bélbaktériumok lehetséges változásait. Milyen eredmények születtek?
A mediterrán étrendet követõ résztvevõkben a jó bélbaktériumok számának növekedését találták, amelyek támogatják az immunrendszert és az emésztést. Ezenkívül ennek a csoportnak kevesebb volt a tudatalatti gyulladásértéke, mint a másik csoport résztvevőinek, akik normális étrendet folytattak.
"Ez a tanulmány kiterjedt és jól megtervezett volt, és kimutatta, hogy az étrend változása csak egy év alatt jelentős változásokat idézhet elő a bélbaktériumokban" - írták a kutatók.
Különösen a rost, a folsav, a réz, a vas, a mangán, a magnézium, a C és B6 vitamin növekedése volt jótékony hatással a mikrobiomra.
És bár ez a tanulmány csak a 65 és 79 év közötti embereket vizsgálta, a kutatók továbbra is úgy vélik, hogy a fiatalabbak számára is hasznos lesz a mediterrán étrend. További kutatások rávilágíthatnak az étrendnek a fiatalabb emberek bélflóra hatására.
Mit tehetne még a bél jó egészségéért? Gondoskodnia kell arról, hogy elegendően aludjon, elegendő rostot (azaz zöldséget és gyümölcsöt) fogyasszon, elegendő testmozgást végezzen és esetleg probiotikumokat is szedjen. Ezek jó bélbaktériumok, amelyek étrend-kiegészítőként szedhetők, hogy extra erőt adhassanak a bélflóra számára.
A felesleges fontokat és a hasi zsírt gyorsan elégesse nagyon egyszerű fogyókúrás receptekkel
Tudta, hogy 3-ból 1 ember fogyókúra helyett is hízik diétával? (Forrás)
Ezért dolgoztam ki egy hatékony és modern súlycsökkentő módszert, amelyet könnyű karbantartani, és amellyel nincs jojó hatás.
Csodálatos recepteket kap a gyors zsírégetéshez, tartós eredménnyel.
Többek között a következőket fogja felfedezni népszerű fogyókúrás receptkönyvemben:
- Több mint 100 finom, gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept (amelyet a család többi tagja is szeretni fog)
- Hogyan fogyasszon el több kilót egy héten a hús-, hal-, baromfi- vagy vegetáriánus ételek finom receptjeivel
- 6 különböző receptkategória, beleértve a baromfi ételeket, halételeket, vegetáriánus ételeket, salátákat, szószokat, önteteket, desszerteket
- Időtakarékos, kész napi és heti tervek + vásárlási tippek
Fedezze fel, hogyan fogyhat el heti több fontot nagyon egyszerű és finom fogyókúrás receptekkel: