Tápanyagok - réz

  • rézkoncentráció alacsonyabb

  • Dr. Muriel Alnot
  • 2019. december 07
  • 1103 megtekintés
  • Szólj hozzá

A réz kisebb jelentőségű ásványi nyomelem, de jelentős jelentőséggel bír a szervezetben.

Mire való a réz ?

  • Elősegíti a vas bélben történő felszívódását és beépülését a hemoglobinba: ezáltal segít az anaemia (a vér hemoglobinszintjének csökkenése) elleni küzdelemben
  • A sejt oxidációjának mechanizmusaiban hat: a réz valóban segít megvédeni a sejteket a mérgező szabad gyököktől
  • Beavatkozik az ínszerkezetekbe (kollagén)
  • Aktív az idegrendszer (mielin) szintézisében is

Hol található réz ?

A rézet ásványi sók (réz-szulfát, réz-oxid stb.) Formájában fogyasztják. Húsokban (sertés, bárány, kacsa stb.) Található meg, különösen ezen állatok májában tárolva.

Megtalálható olajos növényekben is (lencse, szójabab, borsó stb.)

Az állati fehérjék és a telített zsírsavak megkönnyítik a felszívódást, míg a fruktóz és a rostok csökkentik azt.

Mennyi rézt adjon az állatának ?

Nem szabad hozzáadni, ha kedvencének takarmánya teljes értékű takarmány.

Kölyökkutyákban a rézkoncentráció alacsonyabb, mint a felnőtteknél. Felnőtt férfiaknál a rézkoncentráció alacsonyabb, mint a nőknél. Ezenkívül a réz szintje fajtánként változik.