Tapasztalataim a Gefro Balance Conny internetes blogjával - egy iker anyuka blogjával
A Gefro új sorozatot indított. A Gefro Balance-t szénhidrát-tudatos táplálkozáshoz használják. Cukorbetegként, akinek terhesség alatt inzulint kellett beadnia, megtanultam, mire kell figyelni a szénhidrátokkal kapcsolatban. A szénhidrátok növelik a cukorszintet. Ezután a testnek inzulinra van szüksége, hogy újra csökkentse. Cukorbetegként számomra a természetes folyamat zavart. Sejtjeim inzulinrezisztensek, ezért kiegészítőkre van szükségem a cukorszint normális fenntartásához. Nagyon óvatosnak kellett lennem terhesség alatt, mert a túl magas cukorszint hosszú távon károsíthatja a babákat. Magának cukorproblémái lehetnek, vagy akár túl nagyra nőhet a méhben. A túl magas cukorszint engem is károsít. A kezemben, a lábamban és a szememben lévő idegeim támadhatók voltak. Ez azonban csak a cukorbetegség egyik lehetséges következménye.
De a szénhidrátok nem rosszak emiatt. Éppen ellenkezőleg, a testnek energiaszolgáltatóként van szüksége rájuk. De vannak jó és rossz (vagy üres) szénhidrátok. A gyorsan vércukorszintet emelő szénhidrátokat rossznak nevezik, például fehér kenyérben, pizzában, könnyű tésztában és normál cukorral ellátott édességekben. Ezek csak rövid távú energiaszolgáltatók.
Jó szénhidrátok találhatók például teljes kiőrlésű kenyerekben, zöldségfélékben, burgonyában és diófélékben. Itt a vércukorszint csak lassan emelkedik, és ezek lassabb lebontása miatt ezek az ételek hosszabb ideig telítődnek. A test hosszú távú és egyenletes energiával rendelkezik.
A cukor helyett a Gefro Balance izomaltulózt használ. „Más” cukor, amely lassabban megy a vérbe, és ezáltal a vércukorszintet is lassabban emeli. Ezenkívül rostokban gazdag étrendet használnak inulinnal és glükomannánnal.
Gefro akcióban Conny konyhájában
Gefro Balance világos mártás Edel & Bél és Gefrp Balance tiszta zöldségleves Querbeet
Az első főzési kísérlet a könnyű mártással kezdődött. Nem húsmártás varázsolására akartam használni, hanem mártást készíteni a borsómnak és a gyökérzöldségeknek. Használtam egy doboz borsót és gyökeret, és a benne lévő folyadékot. Pontosan 250 ml volt, amelyet kifejezetten a teszthez mértem. Az utasításoknak megfelelően éreztem a port. A szósz krémesebb volt, de olyan kevés, hogy tettem bele még egy kanalat. Még mindig inkább víz volt, és kevés szósz. Az sem segített, ha leforrt. Kipróbáltam az ízét, és a dupla adag ellenére nagyon nyájasnak találtam ...
Egyébként ez az egyetlen termék, amely csak vegetáriánus és nem vegán.
Most a zöldségalap után nyúltam és adtam belőle. Ez adott egy kis életet a szósznak, de sajnos nem szilárdságot. A szószkötő megfogása segített…. de ezzel az íze ismét eltűnt. Tehát adjunk hozzá még egy keveset a szószból és a zöldségalaplából.
Ezután minimálisan elárasztott a zöldségleves, de mégis jó íze volt. De számomra a könnyű mártás egyáltalán nem lenne alap. Egyszerűen hatékonyabb vagyok a szokásos fűszereimmel és egy klasszikus rouxommal.
Másnap Helene barátommal beszéltem erről a szószkészítési élményről. Sokszor használta a Gefro termékeket, és megosztotta velem tapasztalatait:
Felejtsd el a szószokat. Ha az előírt módon adagol, a nulla kötődik, és egyáltalán nem. Ha többet tesz be, akkor már nem lesz jó íze.
Számomra egyértelmű: a szószok nem nekem szólnak. Ennek ellenére pontosan szerettem volna tudni, és természetesen kipróbáltam a sötét mártást is.
Gefro Balance sötét mártás erő és gyümölcslé
A sötét mártásnak húsételként kell szolgálnia. Szkeptikus voltam. És itt is ugyanaz a probléma merült fel, mint a fehér mártással. Ízlés szempontjából jó alapot nyújt számomra, amelyet mindig beállítanék.
Gefro Balance paradicsommártás és leves Dolce Vita
Egy este kedvet kaptam tésztához. A paradicsommártást kell alapul szolgálni. Vettem 500 g darált marhahúst és egy fazékba tettem. A szétfutási idő 3/4-e után apróra vágott hagymát és apróra vágott fokhagymagerezdet adtunk hozzá. Miután minden jól sikerült, egy kis paradicsompüré következett, amelyet 30 másodpercig sütöttem. Adjon hozzá 250 ml vizet, és ezúttal egy mérleget használtam. 2 evőkanál van feltüntetve a csomagoláson 40g jelzéssel. 2 evőkanálnyit tettem a mini tálamba, és csak 27 g-ot kaptam. Így aztán 40 g-ig megtöltöttem 3 evőkanállal. Kihúzva az edényt, és az első ízléses teszt azt mutatta, hogy ez jó alap. De még mindig hiányzott valami. Tehát hozzáadtam a kedvenc darált hús fűszerezésemet. Jó 300 ml leszűrt paradicsomot és további 100 ml vizet engedtek be, ezen felül további 30 g Gefro paradicsommártást. Most nagyszerű íze volt, és a férjem szájpadlása is örült a vacsorának.
Tetszett a konzisztencia és az általános íz. Végül nagyon sok volt 4 embernek, és ezt biztosan főzöm még egyszer, mert a férjem megkérdezett tőlem, és ennek jelentenie kell valamit. 🙂
Gefro Balance salátaöntet Kerti gyógynövények
Meleg volt, és nem volt kedvem főzni. Nem volt kedvem valami meleg időjáráshoz. Szóval vágtam egy salátát. 2 adagra osztottam, hogy kipróbálhassam a Gefro két salátaöntetét.
Jégsalátát, paradicsomot, uborkát és kukoricát használtam salátalapnak. Az öntetet pontosan a jelzések szerint készítettem.
Itt azt kell mondanom, hogy hiányzott egy kis pep.
Ízét tekintve azonban összességében jó volt, és egy későbbi próbálkozás során, ahol csak vettem még egy kevés port, nagyon-nagyon jó lett. De mindig hozzáérnék egy kis ecettel.
Összességében remek bázis. Mindenekelőtt a már tartalmazott magok adnak bizonyos pizzát, és véleményem szerint a legjobbak. Amikor néhány nappal később kipróbáltam a következő salátát, több magot csomagoltam hozzá.
Gefro Balance Saláta Dressign Amore Pomodore
A második salátát ezzel a salátaöntettel finomítottam. Volt egy másik összetevő is: juhsajt. Nagyon finom keveréket készített.
Amit túl lazának találtam a másik öltözködéssel, azt itt is túl erősnek találtam.
Az íze pedig Knorr Toscana húsgombócaira is emlékeztetett. Nagyon tetszett, de nem ez az ön általam választott öltözködés. A szájpadlásom egyszerűen a kerti gyógynövények változatosságát preferálja.
Gefro Balance 3 típusú kombinált leves szünet
Ha gyorsan kell haladnia, és van kedve levesszünetet tartani, használhatja ezt a 3 csomagot.
- Íz Ázsia
- Tom szója
- Zöldségvágy
Igazából tiszta paradicsomleves rajongó vagyok, de néha hagyom, hogy elvarázsoljam más leveseket. De ezért kezdtem a paradicsomlevessel:
Tom szója
Csalódott voltam. Nagyon csalódott. Ez nekem nem paradicsomleves. Túl sós. Egyébként rendben van az ízében és elég ehető, de SOKKAL túl sós. Nem fog virágcserepet nyerni velem. Sajnálom, nem. Nem vagyok a só ellenzője, abszolút nem, de ha valami túl sós nekem, akkor ennek valamit jelentenie kell. Izgalmasnak tartom azonban, hogy egész idő alatt azt hittem, hogy darált húst eszek. xD A szója miről szól ....
Zöldségvágy
Ez a leves nagyon ízlett. Vettem azonban még egy kis vizet, hogy ne itt érezzem a „túl sok sót”. Ettől lett igazán ízletes. Nagyon sok zöldség van benne, ami ritkán fordul elő a „csak a csészében” levesekben. A Vegetable Lust erősen ajánlott. 🙂
Szeretek kínaiul enni, főleg kacsát. Egyébként az ázsiai konyhát ellophatják tőlem. Azt kell azonban mondanom: tetszett a leves. De csak miután több vizet tettem be, mint amennyi a csészében szerepel. Csakúgy, mint a többi leves esetében, nekem ez túl sós lenne.
Gefro Balance következtetésem
Szeretem a termékeket, de csak akkor, ha testre szabom őket. Jó alapot nyújtanak, amelyet finomítani lehet. A levesekben lévő só engem kissé idegesít, de „el lehet fogni”. A zöldségleves számomra kissé gyengének tűnik, ezért több termékre van szükségem, és végül sokat fizetne a húslevesért. A paradicsomszósz mellett a kerti gyógynövények salátaöntete tetszett a legjobban. A szószok nem értek el nálam jól. Egyet kell értenem Helene barátommal. Azok pedig, akik csak a konzervdobozokon található EL információkhoz ragaszkodnak, mindig csalódni fognak. Vagy mérlegeljen és/vagy szabadon próbálkozzon. Különben nincs senki. 🙂