Táplálás; Bergwinkel Schlüchtern Általános Iskola

A táplálkozásnak egészségesnek és produktívnak kell lennie. Megteheti ezt, ha az étel és az ital nem a szervezetre káros anyagokat tartalmaz, hanem minden olyan anyagot, amely hasznos a szervezet számára. Tanulóink ​​étkezési és ízlési szokásait egyre inkább a késztermékek alakítják. A gyorsételeket, az édes italokat és a fehér lisztből készült termékeket előnyben részesítik, míg a friss gyümölcsöt és zöldséget túl kevesen fogyasztják.
Mivel a gyerekek már nem tanulják meg egészséges módon az egészséges táplálkozást a mindennapokban, iskolának tekintjük feladatunkat, hogy tanítsuk diákjainkat az egészséges táplálkozásra és ezáltal jó étkezési szokásokat.
A táplálkozási oktatás az általános iskolában segíthet a gyerekeknek magabiztos felnőttekké fejlődni, akik egészséges és élvezetes táplálkozást gyakorolnak.
Ezért támasztják alá a táplálkozási kérdéseket a Bergwinkel általános iskola iskolai programja.

A Bergwinkel Általános Iskola tantárgyoktatásának anyagelosztási tervében minden évfolyamon megtalálhatók olyan témák, amelyek hozzájárulnak a táplálkozási oktatáshoz.

1. tanév:

• "Munka" tanulási terület:
  • Termék, pl. Almaszósz, gyümölcssaláta vagy almalé gyártása
• "Test" tanulási terület:
  
  • Fog egészséges táplálkozás

2. tanév:

• Iskolai reggeli kialakítása
• Az egészséges táplálkozás
• Minden érzékkel (beleértve az íz- és illatérzéket is)

3. tanév:

• "Növények" tanulási terület:
  • Gabona (gabonától kenyérig)
• "Munka" tanulási terület:
  • Munkakörök, pl. Pék (élelmiszer gyártása)

4. tanév:

• "Munka" tanulási terület:
  • Farm a múltban - ma (Így állítottak elő korábban olyan alaptermékeket, mint a tej, a tojás, a hús és a gabona - ma is ilyenek)
• Tanulási terület "közélet":
  • Vízmű vagy szennyvíztisztító telep látogatása (tiszta víz, mint életadó, a táplálkozás fontos része)

Ezenkívül a Bergwinkel Általános Iskola tevékenységi naptárában az év folyamán különféle események szerepelnek, amelyek szintén hozzájárulnak a táplálkozási oktatáshoz. Minden osztályt évente egyszer meglátogat az ifjúsági fogorvosi munkacsoport két tanácsadója. Ezen látogatások során a gyerekeket megismertetik a fogak egészséges táplálkozásával és a „cukormentes” reggelgel. Ezen túlmenően a gyermekekkel együtt kidolgozzák a fogszuvasodás kialakulásának okait, és a tanulókat megismertetik a „gyermektermékek” és a „divatos” italok cukortartalmával. Profilaktikus tanácsadón keresztül a gyerekek megtudják, miért értékesek és érdemes megvédeni saját fogaikat. Évente gyakoroljuk a helyes fogmosási technikát is a gyerekekkel.
Ezenkívül a leendő diákok szüleit a tanácsadók szülői estén tájékoztatják az egészséges táplálkozásról.

A segédtáplálkozási piramis mindenki számára látható az iskola épületében. Világosan megmutatja, hogyan áll össze a kiegyensúlyozott étrend.
A négyévente megrendezésre kerülő egészségfejlesztő projekthetek során - külső partnerek támogatásával - az „egészséges táplálkozás” témájával foglalkoznak.
Az iskolán kívüli kapcsolattartás a helyi szupermarketekkel további lehetőségeket kínál a gyerekeknek az egészséges ételek megismerésére és egészséges reggelire vagy szünetre való feldolgozására. A gyermekek világnapján például néhány osztály az osztályfőnökökkel ellátogat a helyi tegut piacra. A gyermekek itt kipróbálhatják a biotermékeket, és megismerkedhetnek az egészséges és vitaminokban gazdag ételekkel.

A gyermekek születésnapján a szülőknek ügyelniük kell arra, hogy ne adjanak édességet osztálytársaiknak. Különféle egyéb lehetőségekkel kell foglalkozni az első tanév első szülői estjén. Az osztályfőnök vagy a szülők kívánságától függően a születésnapi gyermek gyümölcs- vagy zöldségtálat vagy játékot hozhatott az osztály játékdobozához.

Különösen általános iskolás korú gyermekeknél a testtömeghez viszonyított folyadékigény különösen magas, és az elegendő ivás nagyon elengedhetetlen az egészség szempontjából. Ezért kaphatók ásványvizes dobozok minden osztályban. A finanszírozást megbeszélik az osztály szüleivel. Ennek az az előnye, hogy a gyerekek már nem visznek édesített italokat az iskolába. Ezenkívül csökken a táska súlya, és a kiszivárgott palackok már a múlté.

A kétévente megrendezésre kerülő iskolai fesztivál során az egészséges táplálkozás elemeit is megpróbálják bemutatni és felajánlani, például házi gyümölcsnyársak vagy hasonlók értékesítésével. Nagy jelentőséget tulajdonítunk annak is, hogy limonádét vagy kólát nem kínálnak. Ehelyett az ásványvíz és az olajat vagy a tejet választják.

Minden bizonnyal kijelenthető, hogy az iskolai táplálkozási oktatás segít a gyermekek tudatosításában, étkezési szokásaik felülvizsgálatában, az aktív részvételben az ebédszünet összeállításában, és így kissé felelősségteljesebbnek érzik magukat étrendjükért.

Főiskolaként nagyon fontos számunkra, hogy tájékoztassuk és érzékenyítsük a szülőket az „egészséges táplálkozás” témájáról. A szülői esték az óvodákban, a szülők estéi az iskolai beiskolázáshoz és az osztály szülői estjei alkalmával is a lehető legátfogóbb információkkal szolgálnak a szülők számára, hogy a kiegyensúlyozott étrend megkezdésének célkitűzése minél több gyermeknél megvalósulhasson, mert ezt csak a szülők segítségével lehet elérni.

---