Táplálás; De Heidbäcker
A frissen őrölt teljes kiőrlésű liszt a gabona összes összetevőjét tartalmazza:
- Még mindig van benne korpa, amely értékes rostokat tartalmaz az egészséges bél számára.
- A csemete még mindig ott van, amely értékes zsírokat és vitaminokat tartalmaz, amelyekre testsejtjeinknek minden nap szükségük van.
- Az ásványi anyagok még mindig vannak, kalcium a csontokhoz, magnézium az izmokhoz és a vas a vérhez.
- Továbbra is tartalmazza a gabona saját B1-vitaminját, amely elengedhetetlen az idegeink számára.
A teljes kiőrlésű termék „természetes tartósítás”, ami azt jelenti, hogy száraz, szellős és hűvös körülmények között jól tárolható, ezért hetente 2-3 alkalommal kapunk frissen őrölt lisztet. Ha a gabonát őrlik, akkor romlandó árucikk lesz.
Hasonlítsa össze egy almával, ezt sem tárolják reszelt formában. A teljes kiőrlésű anyag finoman vagy durvára őrölve értékes tápanyagot kínál a potpourriból.
Fontos, hogy ezt egészségünk érdekében fenntartsuk.
Teljesen egészséges - teljes táplálkozással
- Az élelmi rost a belek fitneszét jelenti
- Rostban gazdag vitaminok szállítják és megkötik a méreganyagokat
- A teljes kiőrlésű gabona és értékes létfontosságú anyagai
- A teljes kiőrlésű receptek tele vannak és nagyon egészségesek
A rostokban gazdag étrend jó egészséget biztosít - Ha figyelembe vesszük, hogy minden fontos anyagcsere-folyamat a bélben zajlik, ez megmagyarázza azt is, hogy miért kell a belünket fitt állapotban tartani. Egy régi mondás szerint drasztikus volt, de nem szabad lebecsülni: Az élet és a halál a bélben fekszik.
Mi a rost?
A névadásból arra lehet gondolni, hogy felesleges előtét. A ballaszt, vagy a rost kifejezés, amelyet ma már nemzetközileg használnak, a létfontosságú anyagok sorába tartozik. Az étrendi rostok aránya a legmagasabb, 5–10% a gabonában és főleg a külső rétegekben.
Az élelmi rost elnevezése 1860-ból származik. A tudósok ezt a kifejezést az étel összes emészthetetlen összetevőjére értették. Mivel korábban nem tudták, hogyan kell helyesen értékelni az emészthetetlen értékeket, fontos egészségügyi jelentőségüket sokáig félreértették. Az elmúlt években az élelmi rostok fogyasztása jelentősen csökkent. 1880-ban fejenként 65,5 g élelmi rostot fogyasztottak naponta. 1972-ben csak 11,6 g volt. Ezzel a fejlõdéssel együtt jár a táplálkozással összefüggõ betegségek száma is.
Napi szükséglet
Körülbelül 30 gramm rostot ajánlunk naponta. Reggel egy egészséges, finom müzli, vagy 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy 1 nagy adag bab fedezi a napi szükségletünket.
Az étrendi rost nélkülözhetetlen:
- emésztés
- Vitaminbevitel az anyagcserében
- Étel mennyisége
- A jóllakottság érzése
- Áramlási viselkedés a gyomorból a bélbe
- Megakadályozza az emésztési stresszt
Jó egészséget és emésztést, ha elegendő rostot kap
- Élelmi rost: segít megkötni a szervezetben található káros méreganyagokat.
- Élelmi rost: a koleszterint kivezeti a szervezetből
- Rost: segít lebontani a zsírt
- Élelmi rost: csökkenti a vastagbél savasságát
- Élelmi rost: megakadályozza a daganatok kialakulását a belekben
- Élelmi rostok: fontos vitaminok hordozói v
- Élelmi rost és zsír vagy koleszterin
A koleszterinproblémában szenvedőknek elsősorban étrendjüket kell megváltoztatniuk. Az étkezési rost magához köti az epesavat. Ily módon megakadályozzák bizonyos zsírbontó enzimek működését. Így keletkezik a test zsírfelszívódása. Az étkezési rost nyugtatóan hat a máj koleszterin laboratóriumára. Ez azt jelenti, hogy a szervezet saját koleszterinjéből kevesebb termelődik.
Végül, de nem utolsósorban a rost tisztítja a fogakat.
Az élelmi rostban lévő rostokat tovább kell rágni. Ebben a folyamatban masszírozzuk az ínyt, erősítjük a zománcot, és cukor maradványokat öntünk ki a fogakból. A folyamat során sok nyál termelődik, amelynek fertőtlenítő hatása van, és enzimeket termel, amelyek lebontják a cukrot.