Táplálás; Gyermekvilág Hamburg e

Jó a gyerekeknek és a környezetnek: 100% -ban organikusan főzünk
Hisszük, hogy az ételnek jó ízűnek kell lennie, és jónak kell lennie számunkra és a környezetünk számára. A portás által üzemeltetett központi konyháink 2003 júniusa óta kínálnak teljes meleg ebédet. Minden összetevő ellenőrzött ökológiai termesztésből származik (ellenőrző szerv: DE-ÖKO-006), csak ökológiai tenyésztésből vagy tanúsított halászatból származó biohúst és tengeri halakat kínálnak. Célunk a jobb életminőség mindenki számára, ezért elfogadjuk az áruk magasabb költségeit.

hamburg

Megtalálja a jelenlegi ökológiai tanúsítványunkat itt letétbe helyezve.

Mivel csak 100% -ban biotermékeket használunk, és az ételek nagy része feldolgozatlan élelmiszerekből készül, ételeink nem tartalmaznak adalékot, amely címkézést igényelne.

Konyhai igazgatónk, Volker Jahr és csapata tudja, mit szeretnek a gyerekek és mi az egészséges. Változatot hoznak az étlapra és rugalmasak. Fontos számunkra, hogy nagyrészt kerüljük a felmelegedési időket, és nagyrészt megőrizzük a tápanyagokat. Konyhánk ezért főleg nyers zöldségeket, tésztákat, rizst és burgonyát szállít. Ezeket az ételeket ezután a helyszínen frissen főzik.

Finom, egészséges és egészséges: sok gyümölcsünk és zöldségünk van!
Az ebéd mellett friss gyümölcsöket és zöldségeket kínálunk, amelyeket csak röviddel a fogyasztás előtt készítenek a vitaminok megőrzése érdekében. Egészséges harapnivalók állnak a gyermekek rendelkezésére minden nap. A napközi otthonainkban a reggeli természetesen 100% -ban bio összetevőket tartalmaz.

Menüink a Német Táplálkozási Társaság ajánlásain alapulnak, vagyis hetente egyszer van tengeri hal (tanúsított halászatból vagy biogazdaságból), egyszer hús (Bioland vagy Demeter), valamint a többi napon gabona- és zöldségételek. Tisztán vegetáriánus ételek is választhatók. Az összetevőket a teljes táplálkozás szempontjából választják ki, és előnyösen a régióból származnak.

Ha a gyermeknek orvosilag kapcsolódó allergiák vagy intolerancia miatt kerülnie kell a speciális ételeket, megfelelő orvosi igazolást kell benyújtania. Munkatársaink szakmailag kompetensek reagálni a gyermek igényeire.