táplálás; tiszta - A gyermekeket traumatizáló bau-bau (II)

A szülőket állandó társadalmi ellenőrzésnek vetik alá, mindig megítélik és megalázzák őket a gyermekeik számára hozott döntéseik miatt. Attól kezdve, hogy öltözködnek, hol engedik játszani, hogyan szállítják őket az iskolába, az oktatásba, az egészségügybe és a táplálkozásba, mindenkinek megvan a véleménye a választásáról. Az eredmény? Egyre több orvos és étkezési rendellenességgel foglalkozó szakember aggódik amiatt, hogy a szülők túlságosan alaposak, sőt rögeszmések az egészséges táplálkozási szokások gyermekeik életében való megalapozásában. De a legjobb szándék ellenére ezek a szülők az étrendet egyfajta bau-bau-vá változtatják, ami egyfajta egészségtelen aurát hoz létre az egész téma körül.

"Nagyon sok szorongást látunk ezeknél a gyermekeknél" - mondja Cynthia Bulik, az Észak-Karolinai Egyetem étkezési rendellenességek programjának igazgatója. "Elmegyek egy gyermek születésnapjára, és ha nincs granola torta, úgy érzem, nem ehetek semmit. Az a kultúra, amelyben élünk, arra késztette őket, de főleg szüleiket, hogy a végletekig eljuttassák a közegészségügyi üzeneteket. ”

A túl sok gondozásból felemelkedő bau-bau

Természetesen nem minden szülő, aki szabályokat szab az étkezésre, vagy bizonyos táplálkozási tervet ír elő, nem ítéli automatikusan gyermekeit az evészavarok által jellemzett jövő elé. Az étvágytalanságnak vagy a bulimia betegségnek, amely az elmúlt 20 évben a gyermekek és serdülők körében elszaporodott, számos oka van, beleértve a genetikát, a média befolyását és a társadalmi nyomást. A mai napig nem végeztek hivatalos tanulmányokat annak megvizsgálására, hogy a szülők egészséges étkezés iránti megszállottsága étkezési rendellenességekhez vezethet-e a gyermekeknél. Egyes szakértők szerint az ilyen megszállottság csak tünet, nem pedig az étkezési rendellenesség oka. A szakemberek napi tapasztalataiból származó beszámolók azonban azt sugallják, hogy a "rossz" ételek elkerülésével kapcsolatos túlzott aggodalom olyan probléma, hogy egyre több fiatal fordul orvoshoz segítségért.

Lisa Dorfman, a Miami Egyetem táplálkozási és sportteljesítmény-programjának igazgatója elmondja, hogy gyakran lát olyan gyerekeket, akik rettegnek a szüleik által "rossznak" tartott ételektől. "Ez szinte olyan, mint a betegségtől, a haláltól való félelem, az étellel szemben általában teljesen dezorientált nézet" - magyarázza. "Van 5 éves gyerekem, aki olyan ételről beszél, mint a 40 éves. Nem ehetek egy Oreo sütit anélkül, hogy aggódnék a transzzsírok miatt. " Az étkezés az étvágytalanságoddal könyv írója, egy olyan anya, akinek a lánya anorexiával küzd, úgy véli, hogy "tragédia, hogy kialakítottuk ezt az moralizáló, korlátozó és boldogtalan kapcsolatot" az étellel. - Azt hiszem, megőrjíti a gyerekeket, és minden mókát elvesz az ételből.

Tehát, mint tudod?

A gyermekek elsősorban a biztonságra törekszenek, az orthorexia pedig egy evési rendellenesség, amely éppen erre támaszkodik. Sokan úgy érezhetik, hogy az egész életüket úgy ellenőrzik, hogy gondosan kiválasztanak mindent, amit esznek, de valójában az étrend vezérli őket, ami szellemileg fogyasztja őket, és félelmet okoz számukra. Tehát mi a határ az étrend tisztában tartása és a megszállottja között? Orthorexiás, ha nem hajlandó enni a legtöbb étteremben, ahol a salátaöntet cukorral vagy fruktózban gazdag sziruppal is készül? Ön "szélsőséges", ha csak helyi és biotermékeket vásárol?

Kiegyensúlyozatlan étrend van, mert aggódik az étrend tisztasága miatt.
Töltsön el naponta legalább három órát a tisztának tartott ételek kutatásával vagy főzésével.
Aggódik, hogy milyen hatással lehet fizikai és érzelmi egészségére, ha tisztátalan vagy egészségtelen ételeket fogyaszt?.
Szigorúan kerülje az egészségtelennek tartott ételeket.
Bűnösnek érzed magad, ha olyan ételt eszel, amely szerinted tisztátalan.
Nem tolerálod mások véleményét az étellel kapcsolatban.
Túl sok jövedelmet költsön tiszta étel vásárlására.

A fenti útmutató azonban túl laza lehet. Az a személy, aki aggódik amiatt, hogy egészségtelen ételeket eszik-e, ha egészségtelen ételeket fogyaszt, és következésképpen kiküszöböli azokat étrendjéből, valami pozitívumot tehet magának. Ezért tulajdonképpen az a fontos, hogy az élelmiszer-rögzítés mennyire befolyásolja az életminőséget és azt a képességet, hogy társaságkedvelő ember legyünk, és normálisan működhessünk a társadalomban, beleértve a munkahelyet is - magyarázza Sondra Kronberg, az Eating igazgatója Együttműködő rendellenesség-kezelés. "Az orthorexiás étel szinte vallás. Inkább pozícióvá, mint preferenciává válik. Nem mehetsz ki egy barátoddal. Nem mehetsz bulizni. El kell vinnie az elkészített ételt, bárhová is megy ”, és a körülményektől függetlenül egy szertartás szerint kell elfogyasztania - magyarázza. Például az egészségüket gondozó emberek inkább a lehető legfrissebb és feldolgozatlanabb ételeket fogyasztják, de semmi sem történne, ha egy partin megennének egy marék chipset. Ehhez képest egy ortorexiás ember kezdettől fogva nem hajlandó kirándulni kollégáival, ha nem talál "tiszta" ételt azon a helyen.

Olvassa el a III. Részt arról, hogy miként alakult ki az állapot és hogyan lehet ellene küzdeni.