Táplálék a nyelőcső reszekciójához és a gasztrektómiához

Táplálkozás nyelőcső reszekciókhoz és gasztrektómiákhoz Susanne Grau okl. Táplálkozási szakember HF

reszekciójához

Lehetséges táplálkozási problémák nyelőcső reszekcióval, regurgitációval, hányással, tartós inappetenciával, szűkülettel, átjárási zavarokkal (anasztomotikus duzzanat (anastomotikus duzzanat) alultápláltság vitamin- és ásványianyag-hiány (osteoporosis, vérszegénység)

A nyelőcsőgyulladással járó gastrectomia reflux lehetséges táplálkozási problémái, tartós inappetencia stenosis hányása, átjárási zavar (anastomotikus duzzanat (anastomoticus duzzanat) korai vagy késői dömping hasmenés alultápláltság vitamin- és ásványianyag-hiány (vas, B 12-vitamin, folsav, kalcium és vas Disszidál)

A táplálkozási terápia céljai Tünetek enyhítése Jó táplálkozási állapot elérése vagy fenntartása Törekedjen a normális testsúlyra/akadályozza meg a fogyást

Táplálkozás nyelőcső reszekciókhoz és gasztrektómiákhoz I. Rövid távú diétás kis adagok (1/8-1/4 adag, napi 6 étkezés), a nagy energiájú ételek inkább az italokat és a leveseket kedvelik, ne igyon elegendő folyadékot (1,5-2 2 liter) étkezés közben Kortyos takarmány, enterális vagy parenterális táplálás alkalmazása

Táplálkozás a nyelőcső reszekciói és a gasztrektómiák során!

Tippek az ételek fogyasztásához étkezés után vagy étkezés között (1 órás intervallum) öntve egy pohár italba hűtött formában kortyolgatva hígított receptek (pl. Teljes tejjel) finomítás (pl. Csokoládéporral, instant kávézó)

Az alultápláltság meghatározása A táplálkozási állapot romlása A betegség súlyossága nem romlik 0 Nincs stressz-anyagcsere 0 1. fokozat (enyhe) Súlycsökkenés> 5% 3 hónap alatt, vagy valamivel kevesebbet evett az elmúlt héten (50–75%) 2. fokozat (közepes) (ssig) Súlycsökkenés> 5% 2 hónap alatt vagy BMI 18,5-20,5 + csökkent AZ vagy csökkent az előző héten kevesebb mint a fele (25-50%) 50%) 3. fokozat (súlyos) Súlycsökkenés> 5% az 1-ben Hónap vagy BMI