Táplálék az idősek számára a 7 tényező befolyásolja a; Cap Retraite étel

Feladva: 2016. október 31. • Módosítva: 2016. október 31.

2 perc olvasás • 6 123 olvasó • 2 hozzászólás

--> A Cap Retraite szerkesztője

Cikk értékelése (10 szavazat)

A jó táplálkozás minden életkorban fontos. Különösen fontos az idősek számára, akiket különösen aggaszt az alultápláltság kockázata és annak káros hatásai. Az idősek táplálkozása azonban nem mindig igazodik igényeikhez az öregedéssel járó fiziológiai változások miatt.

Az idősek táplálkozása az érzékszervi változások hatására

Az öregedési folyamat befolyásolja az idősek táplálkozását. Az érzékszervi változások az első olyan tényezők, amelyek felelősek az étvágyhiányért, ami az alultápláltsághoz vezethet az időseknél, akik nincsenek tisztában az étkezés fontosságával.

idősek

  • A meghallgatás:a hallás csökkenése vagy elvesztése az idősek táplálkozását is befolyásolja és gasztronómiai tapasztalataik. Az asztali szomszédokkal való beszélgetés nehézségeivel kapcsolatos csalódottság így korlátozhatja az asztal élvezeteit.
  • A szag: a szagvesztés jelentős hatással lehet az idősek táplálkozására is, akiknek az ételválasztását az általuk nyújtott szagú elégedettség szabja meg.
  • Íz: az idősebb emberek gyakran panaszkodnak, hogy már nem ízlik az ételek ízét. Az ízlelőbimbók romlanak, az ételek keserűbbek vagy savanyúbbak.