Táplálék bélbarát ételek - teljesítménydiagnosztikai központ
A jó bélműködés megalapozása érdekében a jó baktériumok bevitele hasznos. Ezek a laktobaktériumok megtalálhatók erjesztett ételekben, például savanyú zöldségekben (pl. Hagyományosan előállított savanyú káposztafélék), valamint kefirben és nyerstejtermékekben. Megtámadják a káros baktériumokat (különösen a rothadó baktériumokat), és ezáltal erősítik immunrendszerünket. Az élet stresszes szakaszaiban, amelyek a kortizol stressz hormon fokozott felszabadulása miatt hajlamosak károsítani a bél nyálkahártyáját, a tejsavófehérje ajánlott, mivel a benne lévő fehérje komponens glutamin energiát szolgáltat a bél nyálkahártyájához, mint a stressz ellenszere.
A bélnyálkahártya stabilan tartása érdekében fontosak a rövid láncú zsírsavak, a kolin és a magnézium is. Ezeket a zsírsavakat megtalálhatja kókuszolajban, vajban és tejszínben; A kolin forrása a tojás és a hering. A magnézium a legfontosabb nyomelem az aktív emberek számára; sok sportolónál hiányosság jelentkezik, amely izomgörcsöként jelentkezik az első jeleknél; Az izmok és a belek megfelelő ellátása érdekében banán és zöldségfélék, valamint napraforgómag, kakaó, köles, szezám és kesudió ajánlott.
A bélnyálkahártya a sejtek megújulásához energiát nyer zöldségből vagy salátából származó rostos anyagokból, az emészthetőség függvényében, nyersen vagy párolva is élvezhető.
Az Enders * különösen a prebiotikus ételek bevitelét javasolja a bélflóra védelme érdekében. Ide tartozik a spárga is. Fokhagyma, hagyma, burgonyasaláta, cikória és joghurt. Azt is javasolja, hogy fogyasszon sok rostot, és külön említi a szilva és a bolha magját, mivel ezek is támogatják az emésztési tevékenységet.
A cukor és sok fehér lisztből készült termék fogyasztása kedvezőtlen a bélnyálkahártyánk számára, mivel ezek elősegítik a gombák és a rossz baktériumok kialakulását. Emésztési problémák és gyakran kapcsolódó ízületi problémák esetén a cukor és a fehér liszt fogyasztását szigorúan korlátozni kell. Különösen meg kell említeni a glutént tartalmazó gabonaféléket és gabonatermékeket. A ma magasan termesztett búza különösen sok glutént és hőstabil lektint tartalmaz, ami káros hatással van bélflóránkra.