Táplálhatom a babámat
Öt-hat hónapig az anyatej megváltoztatja tápanyagát, ezért ajánlott szilárd ételeket bevezetni. Az elválasztás során a csecsemőknél vas- és zsírsavhiány (Omega-3), a fejlődés és a növekedés szükséges elemei lesznek.
Nemrégiben orvosi tanulmányok szerint a petesejtek gazdag vas- és Omega-3-források, emellett puha szerkezetűek és alkalmasak a csecsemő elválasztására. A kutatások azt mutatják, hogy a petesejteknek nincsenek negatív hatásai a kicsikre. A tojások két kategóriáját vizsgálták csecsemőknél az elválasztás során; eredmény: minimális koleszterinszint.
A tojássárgája beadása során kiemelt másik előny a tej ízének változása, valamint a vas- és zsírsavszintek javulása.
Tojás a baba étrendjében?
A húshoz hasonlóan a tojássárgája kétféle hemikus és nonhémiás vasat tartalmaz. Először is, a hemikus vas jobban felszívódik a többi vasfajtához képest, a vas vagy más termékek állapota nem befolyásolja. Ugyanakkor a nonhémiás vas könnyen felszívódik, és étrendi tényezők befolyásolják. A vizsgálati eredmények azt mutatták, hogy a teljes tojás bevitele a nem vércukorszinttel rendelkező táblákba csökkentette a vas felszívódását. A káros elem a tojásfehérje. A tojássárgája hemikus vasat tartalmaz, ami nagyon hasznos a csecsemő elválasztásában. Ezenkívül a többszörösen telítetlen zsírsavak az anyatejbe integrált összetevők, amelyeket még nem adtak hozzá a tejkészítményekhez. Kutatások kimutatták, hogy a DHA ételkészítmények a zsírsav formulákkal összehasonlítva javítják a csecsemők vizuális és neuromotoros fejlődését.
A mai napig a kutatások nem mutatták ki, hogy az elválasztás alatti étkezésnek van-e jótékony hatása gyermekkorban.
Milyen hatással van a tojássárgája a babára?
A hat hónaposnál idősebb csecsemőkön végzett vizsgálatok között szerepelt az eritrocita-, a vas- és a koleszterinszint. Mellékhatásról is beszámoltak: tojásallergia.
A 6-12 hónapos egészséges (normálisan született) csecsemőknek hetente négy tojássárgáját kaptak, anélkül, hogy megváltoztatták volna más ételek fogyasztását. A petesejt-beavatkozást egyeztettük a DHA mennyiségével, a normális mennyiséggel, amelyet egy normális baba kap. Hat, kilenc és 12 hónaposan nőtt a baba súlya, hossza és a fej kerülete. A sárgájával végzett kezelés során az eritrociták koncentrációja nőtt, elérve a 30-40% -ot.
Ez azt mutatja, hogy a tojássárgája jó összetevő az elválasztás során.
Egyes szakértők 11 hónap után csecsemőknek ajánlják a tojás omlettet, de csak tojássárgájából sajttal, tejjel és vajjal.
Óvatos!
Mivel fennáll a szalmonellával való ételmérgezés veszélye, csak tojássárgáját használjon.
A baba allergiás lehet a tojásra?
A tojás az első allergiás ételek közé tartozik. Azonban csak a tojásfehérje az allergiás elem, a sárgája nem. A gyermekorvosok azt állítják, hogy a tojássárgája a finom és nem allergiás összetevők kategóriájának része, amelyet nyolc hónaposnál idősebb csecsemőknek ajánlanak.
Ritkán jelentették, hogy egy csecsemő allergiás a tojássárgájára.
A tojásfehérje négyféle fehérjét tartalmaz, de eltérő fokú allergiával. A legtöbb orvos ellenjavallt tojásfehérje alkalmazását egy év alatti csecsemőknél.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a csecsemők petesejt-allergiája idővel elmúlt, és ötéves korában a gyermek már nem allergiás a petékre.
Mielőtt beviszi a tojássárgáját a baba étlapjába, kérdezze meg orvosát!
Mi a tojásallergia?
Tojásallergia csecsemőknél akkor fordul elő, amikor az immunrendszer reagál a petében található fehérjékre. A test ezeket a fehérjéket "veszélyes betolakodóként" kezeli, immunoglobin E. nevű antitesteket termelve. Ezután az E immunglobulin megköveteli, hogy a szervezet hisztaminként ismert vegyi anyagokat bocsásson ki. A hisztaminok felszabadulásakor a test súlyos orrfolyással, szemviszketéssel, bőrkiütéssel és súlyosabb esetekben anafilaxiával reagál.
Melyek a tojásallergia tünetei?
Néhány ember a következő tüneteket tapasztalhatja:
- bőrgyulladás
- hasmenés
- allergiás nátha
- hányás
- nehéz légzés
- orális allergia (a száj és a torok környékén)
- emésztőrendszeri rendellenességek
Általában a csecsemők tojássárgájára gyakorolt allergia nagyon ritka. Célszerű több mint egy évet várni, ha ismer valakit a családból, akinek tojásallergiája volt.
Nagyon fontos a tojássárgáját jól megfőzni. Lehetséges, hogy a tojásfehérje még mindig (kis mennyiségben) a sárgájában található.
Mikor adhatok egy egész tojást a babának?
Sok gyermekorvos különféle receptek szerint ajánlja az egész tojást (a sütő menüiben), nagyon jó készítményeket a nyolc-kilenc hónapos csecsemők számára.
Ha bármilyen ételallergiás reakciót észlelt a csecsemőben, akkor jobb, ha kicseréli a receptben szereplő tojásokat.
Kerülje továbbá a következő összetevőket: majonéz, tojáslikőr, bármilyen típusú tojás (száraz vagy porszerű), tojáspótlók stb.