Táplálkozás 3 kulcs a sikeres vegetáriánus étrendhez

Mit szólna ahhoz, ha "zöldre" megy, csak hogy felébressze az ízlelőbimbóit és helyreállítsa az egyensúlyt a tányérján? Anélkül, hogy örökre száműzné a sült csirkét és a sózott harapnivalókat, miért ne használná ki a napsütéses napokat, hogy kijátssza a könnyedség kártyáját vegetáriánus menükkel?

Vegetáriánus étrend: kompenzálja a hiányokat

Vegetáriánus étrend betartása során elengedhetetlen a halakból vagy húsból származó fehérjék hiányának kompenzálása, mivel a növényi fehérjék táplálékminősége gyengébb.

Szerencsére a növények bizonyos kombinációi lehetővé teszik a hiányosságok elkerülését. A működő párok:

- gabonafélék tojással,

- gabonafélék tejtermékkel

- hüvelyesek egy tejtermékkel.

- hüvelyesek és szárított gyümölcsök.

A szemek, hüvelyesek és tojások fogyasztása elegendő fehérjét, valamint A- és D-vitamint biztosít.

Vegetáriánus étrend: előnyei

A leggyakoribb vegetáriánus étrend a gyümölcs- és zöldségfogyasztáson alapul,

Előnyei

- Lehetővé teszi, hogy tiszteletben tartsa a napi 5 gyümölcs és zöldség táplálkozási ajánlásait.

---