Táplálkozás 5 tipp a fiatal agy megtartásához

Táplálás

Louise Thibault táplálkozási orvos Eating to holding a young brain című könyvéből íme néhány jó étkezési szokás, amelyet el kell fogadnia, hogy hosszú ideig jól megőrizze az elméjét és az észét.

táplálkozás

1. Egyél zsíros halat

Az olajos halak tele vannak omega-3-mal, amely esszenciális lipid, amely elősegíti az agyunk optimális működését. Célszerű hetente legalább kétszer enni. "Lazacról, heringről, szardínáról, szivárványos pisztrángról és makréláról beszélünk" - mondja Louise Thibault. Az ezekben a halakban található zsírok különösen biztosítják a membránok fenntartását, amelyek lehetővé teszik az információk jó kommunikációját az agyban. " Tanulmányok kimutatták, hogy a demencia kialakulásának kockázata alacsonyabb azoknál a populációknál, akik sok omega-3-ban gazdag halat esznek. Másrészt a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell az állati zsírokat, valamint a sok feldolgozott termékben található kókuszolajat, pálmaolajat és transzzsírokat. Ezeknek a zsíroknak a fogyasztása növeli az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.

2. Keresse meg a B csoportba tartozó vitaminokat és a K-vitamint

Ezek a vitaminok biztosítják az agyi membránok fenntartását és idegsejtjeink integritását. "Segítenek bennünket abban, hogy az elme éber maradjon és koncentrált maradhassunk" - összegzi a táplálkozási szakember. Ezért minden nap olyan ételeket kell fogyasztanunk, amelyek tartalmazzák. A B csoportba tartozó vitaminok megtalálhatók a májban, baromfiban, borjúhúsban, sertéshúsban, hüvelyesekben, olajos halakban, kagylókban és dúsított gabonatermékekben. A K-vitamin viszont különösen jelen van a sötétzöld zöldségekben, például a kelkáposzta, a spenót, a svájci mángold, a kelbimbó és a brokkoli.

3. Készítsen gyümölcsöt és zöldséget