Táplálkozás 90 évvel ezelőtt a popsicle szabadalmaztatott - FOCUS Online

Popsicle napjainkban van születésnapja. 90 éves. Legalábbis 1923 májusában az amerikai Harry B. Burt szabadalmaztatott egy rúdra fagyott, csokoládé bevonatú vaníliafagylaltot. Ezzel elindult a nemzetközi diadalmas előrelépés.

popsicle

Tavaly csak Németországban mintegy egymilliárd jégkrémet értékesítettek - jelentette a bonni német márkájú fagylaltkészítő.

A németországi fagylaltpiac három területre oszlik. Az iparilag előállított fagylalt, amely magában foglalja a fagylaltot is, a legnagyobb piaci részesedéssel rendelkezik. 506 millió literes piaci részesedése körülbelül 80 százalék. 17 százalékos piaci részesedéssel (107 millió liter) ezt követi a házban fagylaltozókban és éttermekben készített fagylalt. A főként gyorséttermi láncokon és automatákon keresztül értékesített puha fagylalt piaci részesedése tavaly 3 százalék (20 millió liter).