Táplálkozás - a gyermekek számára készült kenyérdobozok színesebbé válnak - gazdaságosság
Trump terve hibája
A leköszönő amerikai elnök kitalálta, hogy esélye van arra, hogy végül a bíróságon megnyerje a választásokat. Miért nem működik ez a terv.
Milyen nagyszerű gondolkodók tanácsolnák a koronai válságot
A kormányzás jól - hogyan működik? Olyan híres filozófusok, mint Platon, Machiavelli vagy Hegel találtak válaszokat, amelyek ma is jelentősek. Amit Ön és más gondolkodók mondanának a maszkkövetelésről, a Corona-tiltakozásokról és a kancellár munkájáról.
Senki nem fog minket zavarni
Walter Emmisberger egész életében pánikrohamok és homályos félelem ellen küzdött. Aztán felfedezi az életével kapcsolatos aktákat, olvas orvosokról, akik gyermekkorában tesztelték a drogokat - és a hatóságokról,.
Az otthonom az irodám
Villany be, fűtés be: Azok, akik az otthoni irodában dolgoznak, hamarosan képesek lesznek levonni a költségeket az adójukból. De a nagylelkűségnek vannak korlátai.
Semmi sem fog történni
A görbe ellapításához személyes felelősségre van szükség. Csak vicces, hogy sokan azt gondolják, hogy biztosan nincsenek veszélyben - és mások számára sem jelent veszélyt.
Élénk, halott kulcstanú
Franz Beckenbauer rejtélyes milliói egyszer a funkcionárius Mohamed bin Hammamhoz kerültek. Meg tudja oldani a német világbajnokság ügyét - de Katar megkérdőjelezése helyett a Fifa etikusai halottnak nyilvánították.
"Ha kint vagy, kezdd el a semmiből"
20 éven át Gabriele Metzger Charlie-t játszotta a "Verbotene Liebe" bárjában. Most a sorozat újraindul - és visszatért. Beszélgetés 4664 epizódról, amelyek megváltoztatták az életedet, és arról a kérdésről, hogy a színészkedés miért brutális szakma.
"Soha nem tapasztaltam még ilyen teljes kontrollvesztés érzését"
A riói Fláviat és a düsseldorfi Robint hónapokig különítették el az utazási korlátozások miatt. Amit közben megtudtak a szerelemről.
A nő, aki vissza akarja állítani a bizalmat
Még Obama csapatában is sokat bíztak Jennifer Psakiban. Négy év Trump után a Fehér Ház leendő szóvivőjének elvárásai sokkal magasabbak.
Dél-Németország legnagyobb turisztikai projektjét egy régi lőszerraktár helyén lehetne megépíteni. Egy meghiúsult polgári kezdeményezésről és egy miniszterről, aki titokban lobbistával sétál az erdőn.
Táplálkozás: a gyermekek számára készült ebéddobozok egyre színesebbek
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Berlin (dpa) - A klasszikus ebéddobozban a jó öreg szendvicsnek megvan a maga napja, legalábbis az úgynevezett bento dobozok rajongói körében. Némelyikük valódi műalkotások fotóit is szívesen bemutatja az interneten, amelyeket gyermekeiknek adnak, vagy saját szünetükre készülnek.
A dobozok faragott gyümölcsöt és zöldséget, vicces szemű kolbászt, csillag alakú kenyeret és sajtot, valamint szív alakú tojásokat tartalmaznak, szépen megpakolva sok apró rekesszel.
A Bento sok kis ételt jelent egy dobozban. A trend Japánból származik. Ott szokás ilyen ételeket csomagolni útközben. A japán anyák még tanfolyamokon is megtanulják, hogyan lehet a lehető legízletesebben elkészíteni a halat, rizst, zöldségeket és társakat gyermekeik számára.
"A Bento a japán mindennapi élet része. Kész dobozokat vásárolhat bármely vasútállomáson, bármilyen kicsi is legyen" - mondja Katrin Tiede. A berlini japán élelmiszerbolt és csemegeüzlet tulajdonosa dobozokat, valamint bento főzőtanfolyamokat kínál. "Olyan alkalmazottak, munkások és kézművesek jönnek hozzám, akik egyszerűen mást akarnak, mint a tipikus szendvicsek" - mondja.
Szerető, apró ételek
Nicole Zahran ezt sem kerüli be a dobozba. Minden reggel szerető ételeket készít két gyermekének. "A gyermekeink táplálásának módja új ponthoz érkezett - az ételeknek nemcsak egészségeseknek kell lenniük, hanem esztétikailag is kellemeseknek kell lenniük, és minden érzékre vonzónak kell lenniük" - mondja a 37 éves Berliner. Ráadásul, mint más anyák, már most is sok pénzt fizetett, amikor az ömlött szendvicsek estére a szemétbe kerülnek.
A brandenburgi Stahnsdorfból érkezett Sabine Elvert háromgyermekes anya 2016-ban Facebook-csoportot alapított a pit rajongók számára ötletek és javaslatok összegyűjtésére. A csoportnak ma már csaknem 20 000 tagja van. "A bento trend egyre jobban átterjed ránk" - mondja Elvert.
"Ha egy doboz sokféle lehetőséget kínál a gyermek számára, akkor ez nagyon örvendetes. Minél többet próbálhat ki a gyermek, annál jobb" - mondja Uwe Knop táplálkozási szakember. "De csak olyan dolgok lehetnek a dobozban, amelyeket a gyerek nagyon szeret" - hangsúlyozza.
Ne becsmérelje az ételt
Sarah Wiener, a tévés szakács figyelmeztet az ételek lekicsinylésére. "Természetesen étvágygerjesztőnek kell lennie, és természetesen kreatív ételeket is készíthet. De: egy vicces arc, egy nagyszerű faragás és a fantázianevek rossz ösztönzőket hoznak létre" - mondja.
"A gyerekeknek kenyeret, gyümölcsöt és zöldséget kell enniük, mert jó ízük van, és táplálni akarják a testüket - nem azért, mert egy kolbászpandára néznek, amely az ételünk fontosságát karikírozza" - hangsúlyozza Wiener.
Nicole Zahran alkalmanként olyan díszítő elemeket használ, mint a szem, de: "A paradicsom még mindig felismerhető." Teljesen lemond az ételfestékről. "A gyerekeimnek csak nem tetszik, ha a kenyeret festik vele" - mondja a képzett tanár. Zahran körülbelül 40 percet vesz igénybe a bokszoláshoz reggel. Az erőfeszítés megéri: "A gyerekek eddig nagyon élvezték, és az osztálytársaik is. A nap végén egy dolog különösen fontos: a doboz üres és a gyomor tele van" - mondja Zahran.
A napközis gyerekek megtanulnak főzni
A frissen elkészített ételek korántsem tartoznak minden család mindennapjaihoz. A Sarah Wieners Alapítvány ezért képzi a pedagógusokat, hogy az öröm nagyköveteivé váljanak a Barmer egészségbiztosító társaságnál. Céljuk, hogy a napköziotthonokban és az iskolákban tanítsák főzni a gyerekeket. Mert sok családban elvész ez az ismeret. "A kályha és a sütő hideg marad - és a gyerekeknek fogalma sincs" - derül ki Wiener tapasztalataiból.
"Sok szülőnek nincs ideje minden nap szokatlan dobozokat tervezni, de ez segít a javaslatok legalább részben megvalósításában" - mondja Sabine Elvert. Különösen azok az édesanyák hálásak a Facebook csoport ötleteiért, akiknek gyermekei alig érik az ebéddobozukat. "Minden, ami szépen és szeretettel megtervezett, jól fogadják. És ha csak az alma különbözik a szomszéd gyermekétől" - mondja.
A tagok között van néhány nagyon profi szakember, például Sabrina Wegele (Waiblingen), akit sokan mások ihlettek. Már kapott díjakat dobozaiért, és megmutatja őket az Instagram-on és a "Cooking, Baking, Bento pack" blogjában.
Brotbox mint ego doboz
"A nap végén ez is egy ego doboz: ki posztolja a legszebb dobozt?" - mondja Uwe Knop a fotók közzétételének trendjéről. Sabine Elvert inkább hobbinak tekinti, amelynek eredményeit az ember szereti megmutatni másoknak. És hangsúlyozza: "Sokak számára az internet az egyetlen hely, ahol a munkát is értékelik".
A "Pausenbrot reloaded" című könyvsorozat kevésbé kidolgozott recepteket mutat be fotók nélkül. Az ebédet gyakran elhanyagolják, és fontosságát teljesen lebecsülik - mondja Inès Keerl társszerző. Végül is tizenkét tanévben körülbelül 4800 kenyér lenne gyermekenként - számolja. Ezért ezekre ismét nagyobb figyelmet kell fordítani.
Az évszakonként felépített könyvek a megvalósíthatóságról és az egyszerűségről szólnak, és továbbra is a kenyér áll a középpontban. A menük, beleértve az italokat is, csak négy összetevőből állnak, nincsenek díszítéssel, és még mindig a gyerekeket vonzzák - mondja Keerl.