Táplálkozás A Nutella-fogyasztók könnyen lélegezhetnek - Panoráma - Stuttgarter Zeitung
Újra beindul a termelés a francia Nutella gyárban, amely a világ mennyiségének negyedét termeli. A gyártó szerint a minőségi probléma megoldódott.
Párizs - Párizs - A világ legnagyobb Nutella gyára hétfőn folytatja a termelést. A drámai készlethiánytól és a kétségbeesett terjesztési csatáktól a reggelizőasztalnál az utolsó kis csokoládékrémért már nem kell tartani. A termelés a francia Villers-Ecalles városban napok óta tétlen volt a "minőségi problémák" miatt. Naponta 600 000 Nutella üveg készül, ami a globális termelés egynegyede.
Eddig azonban a Nutella gyártója, a Ferrero nagy titkot tartott a megszakítások napjának pontos okáról. A társaság kommunikációja rendkívül ritka. Még Didier Guillaume francia mezőgazdasági miniszter is kénytelen volt véleményt mondani a hét végén a termelés leállításáról - de el kellett ismernie, hogy ő is nagyon kevés információval rendelkezik. "Minden szerint, amit jelenleg tudok - mondta a politikus -, nincsenek egészségügyi kockázatok."
A leszállított árukat nem érinti a minőségi probléma
A Nutella-fogyasztók világában csak a Ferrero által nyilvánosságra hozott felismerés tekinthető biztosnak, hogy a "minőségi hiányt" kedden este 18 órakor fedezték fel egy rutinellenőrzés során. A Nutella és a Kinder Bueno cukorkák gyártásának előzetes terméke érintett. "A hiba nem kompatibilis a minőségi előírásainkkal" - hangsúlyozta a csoport. A már leszállított árukat "nem befolyásolja a helyzet" - biztosította a társaság.
Arra a kérdésre, hogy van-e bakteriális probléma, Ferrero azt mondta, hogy a vállalat erre jelenleg nem tud válaszolni. A vizsgálatok folyamatban vannak. Tehát most minden egyértelmű: minden kétség megszűnt, mondja Ferrero, ezért döntöttek hétfő reggel a termelés újraindításáról.
Kritika a "masszív pálmaolaj-behozatalról"
A gyár utoljára november végén került a címlapra, amikor dühös gazdák tüntettek a gyárcsarnokok előtt. Tiltakoztak a "pálmaolaj hatalmas behozatala" ellen, amelyek a dió nugát krém előállításához szükségesek. A gazdálkodók a helyi termelésből származó napraforgó- vagy repceolaj használatát kérik.
A Nutella jó 56 százalék cukorból és csaknem 31 százalék zsírból áll. Ennek körülbelül 20 százaléka olcsó pálmaolaj, amelynek előállításához - a környezetvédelmi szervezetek, például a WWF szerint - hatalmas erdőket kell kiirtani.
Ezenkívül a pálmaolaj gyanúja bizonyos szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség kialakulásának elősegítése.