Táplálkozás A nyár egészségkeltői - FIT FOR FUN
Bemutatjuk: Ez az öt étel biztosan nem hiányozhat az étlapról, hogy a meleg hónapokat teljesen egészséges és fitt módon lehessen átélni.
Amikor kint süt a nap és a hőmérséklet emelkedik, testünk teljes sebességgel dolgozik. Ezért különösen fontos, hogy vigyázzon egészségére ebben az évszakban, és mindenekelőtt friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon - lehetőleg azokat, amelyek természetesen előfordulnak. Mert még nyáron is vannak szezonális ételek, amelyek gazdagítják a testet. Öt legjobbat mutatunk be, hogy felfrissülhess a forró napokon.
Bogyó
Akár málna, eper, áfonya vagy szeder: a bogyók minden formában és színben igazi univerzálisak nyáron. Nem csak finomak, hanem az agy számára is. Ily módon elősegítik a kognitív funkciók fenntartását, sőt megelőzhetik az időskori memóriavesztést. A bogyók tartalmaznak építőelemeket is, amelyek segítenek megelőzni a stresszt. A finom bogyós turmix tehát nem hiába balzsam a léleknek. De a kicsi gyümölcsök ideálisak snackként is, és valóban egészséges alternatívája az édességeknek és a társas gyümölcsöknek. Végül is kevés kalóriát tartalmaznak, de annál több tápanyagot.
Fokhagymacsíra
Általában hajlamosak a már kihajtó fokhagyma eldobására. Ha csak ezt nem teszi meg ezen a nyáron, akkor valami igazán jót tesz a testének.
Mint a tudósok megállapították, ez az érett fokhagyma több antioxidánst tartalmaz, amelyek jót tesznek a szívnek, mint friss társa.
A fokhagyma és csírája használatának nincsenek korlátai: Apró darabokra aprítva minden ételt finomít, a levestől a salátán át a húsételig.
Limes
Nem csak koktélokban finom. A mész (csakúgy, mint más citrusfélék) nyáron rendkívül frissítő, magas C-vitamin-tartalma miatt nagyon egészséges és gyulladáscsökkentő. Végül is az immunrendszernek még a meleg évszakban is sokat kell tennie - ki akar otthon ülni hidegben 30 fok körüli hőmérsékleten? Néhány új tanulmány azt is kimutatta, hogy a citrusfélék csökkenthetik az iszkémiás stroke kockázatát a nőknél. Mivel a lime sokféleképpen használható fel, könnyű kihasználni ezeket az előnyöket: Akár turmixok vagy gyümölcslevek összetevőjeként, akár salátakészítmény részeként, akár csirke vagy hal fölé csöpögtetve - a képzeletnek nincsenek korlátai. Az igazán bátorok számára: egyszerűen élvezze a tisztát.
Vízitorma
Akár kenyérre, akár saláta részeként, akár egyszerűen egy finom étel fölé szórva: a vízitorma a nyár gyógynövénye. Magas tápanyagtartalmának köszönhetően a vízitorma nem hiányozhat az étlapról. Végül is gazdag antioxidánsokban, például béta-karotinban, és szinte nincs benne kalória: 100 gramm vízitorma csak 11 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül a gyógynövény rendkívül gazdag vitaminokban. Mustárszerű ízének köszönhetően a vízitorma sokféle ételt finomít.
retek
Ropogós és egészséges. A retek sokféle formában, színben és méretben kapható. De függetlenül attól, hogy rózsaszínű, fehér vagy fekete, retek vagy gömbös retek - minden fajtának van egy közös vonása: jót tesznek a testnek. Az étkezési rostok mellett a retek úgynevezett fitonutrienseket tartalmaz, amelyek számos betegség ellen védenek, és antibiotikus hatásúak. Magas C-vitamin-arányának köszönhetően - egy normál retek fedezi az egész napi szükségletet - és számos ásványi anyagot, például káliumot, kalciumot és magnéziumot, a retek igazi univerzális. A zöldségek a torokfájás ellen is segítenek, és köptető hatással vannak a légutakra. A retek jó tulajdonsága: Változatos fajtáinak köszönhetően egész évben szezonban van - csak a téli és a nyári retket különbözteti meg. Ha nem szereted a retket egyenesen enni, próbáld ki apró szeletekkel salátában vagy szendvicsen.