Táplálkozás A Salmonella sikerének elve - FOCUS Online
táplálás
Makacs ellenzői az immunrendszernek, és még sok antibiotikum sem árthat a szalmonellának. Az ellenállás oka egy kifinomult mechanizmus.
A szalmonellával és az általa okozott hasmenéses megbetegedésekkel nehéz megbirkózni: a baktériumok ellenállnak számos antibiotikumnak, és az immunrendszer fegyvereitől is menekülnek. Nemzetközi kutatócsoport fedezte fel ennek okát: két mutált gén biztosítja a baktérium magas alkalmazkodóképességét. A megváltozott kórokozó speciális fehérjéket épít, és így megfelelően reagál a stresszben lévő gazdasejt legtöbb ellenreakciójára. A Seattle-i Washingtoni Egyetem Ferric Fang-nal dolgozó tudósai bemutatják eredményeiket a "Molecular Cell" szaklapban.
A szalmonella általában táplálék útján jut be a szervezetbe, és főleg a bélrendszerben terjed. Az általuk okozott betegségekről Németországban be kell jelenteni a fertőzésvédelmi törvény alapján. Ennek ellenére az egészségügyi hatóságok becslései szerint minden ötödik német hordozza a baktériumokat. Egészséges embereknél a hasmenés általában gyorsan elmúlik; a fertőzés különösen veszélyes kisgyermekek, serdülők, idősek vagy rákos vagy AIDS-es betegek számára.
A baktériumok alternatív energiaforrásokat fejlesztenek ki
A tudósok összehasonlították a különböző Salmonella-csoportok genetikai összetételét, és a poxA és yjeK gének mutációit fedezték fel a legszembetűnőbb különbségként. E két gén információi szolgáltatják a fehérjék tervét. Apró változtatásokkal a poxA-ban és az yjeK-ban a szalmonellák új anyagokat hozhatnak létre, amelyeket felhasználhatnak arra, hogy megvédjék magukat a gazda védekező mechanizmusaitól vagy az antibiotikumokkal szemben - írják a kutatók. Vizsgálataik szerint a mutált szalmonella másképp viselkedik, mint eredeti formája. Például a baktérium megváltoztathatja az anyagcseréjét, és így alternatív energiaforrásokat vehet igénybe a gazdasejtben. Fejleszti a légzés képességét olyan környezetben is, ahol a normál szalmonella meghal. Ez valószínűleg a gazdasejtre mérgező oxigénvegyületeket eredményez - magyarázza Fang.
A kutatók a növényi és állati sejtekben történő ügyes átalakítási intézkedések révén bebizonyították a szalmonella mechanizmusát is, hogy ellenállóvá váljanak a stresszel szemben: Általában a fehérjetermelés során az úgynevezett transzfer RNS megragad egy építőelemet, és egy ennek eredményeként növekvő molekulalánc végére helyezi. . De a poxA gén is beavatkozhat: biztosítja, hogy az építőelem elágazjon a saját fehérjetermelésében.