Táplálkozás A vegetáriánus étrend hozza ezt az előnyt - WELT
Az összes férfi 59 százaléka túlsúlyos, az összes nő 37 százaléka. A következmények kellemetlenek: cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, a várható élettartam jelentősen csökken. A diétamánia is hibás.
Forrás: N24/Sarah Widter
Felháborodás! Egy másik cikk a vegetáriánus táplálkozásról. Ezúttal a kérdést vizsgáljuk: Mi köze van a vegetarianizmusnak a súlyunkhoz? Az amerikai orvosok olyan választ adnak, amely nem mindenkinek fog tetszeni.
Olyan gyakran írtunk róla, hogy alvás közben is magunkhoz hívhatjuk:
A zöldség nagyszerű neked, testednek, elmédnek.
A vegetáriánus és főleg húsmentes étrend előnyeit nem egyszer dörzsöltük az orrod alá. Természetesen csak azért, mert a legjobbakat akarjuk.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
A vegetáriánus dicséret és a folyamatos új kutatási eredmények mellett természetesen nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy sok hosszú távú tanulmány és tanulmány a vegetáriánus táplálkozással kapcsolatban csak most kezdődik. Ezért az orvosok, a tudósok és a táplálkozási szakértők olyan egyedi kutatási területeket választanak, amelyeket a vegetarianizmus szerepével kapcsolatban alaposabban megvizsgálnak.
Mint Dr. Hana Kahleová, a Washington DC-ben működő felelős orvosok bizottságának klinikai kutatásainak igazgatója. Az orvos a vegetáriánus étrend egyik aspektusára összpontosított, és pontosabban meg akarta tudni, hogy a vegetarianizmus valóban pozitív hatással van-e a cukorbetegségre, különösen a 2-es típusú.
A vizsgálat ezen aspektusa azonban érdekes a cukorbetegek számára is, mivel ez azt is megmutatja, hogy a vegetáriánus étrend jobban megfelel-e a fogyásra, mint egy teljesen normális étrend.
Forrás: Getty Images/Photographer's Choice
Vizsgálatához az orvos 72, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személyt toborzott, és véletlenszerűen két csoportra osztotta őket. Az egyik csoportnak vegetáriánus étrendet kell követnie, a másiknak hagyományos cukorbetegség-étrendet kell követnie.
Minden, amit az „egészséges” címke felölel, a vegetáriánus tányérra kerül, amit ma már csak túl jól tudunk. A vegetáriánus étrend tehát így néz ki: zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök és diófélék. Az állati termékeket legfeljebb egy alacsony zsírtartalmú joghurtra korlátozták naponta.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
A hagyományos cukorbetegség-diéta követte az Európai Szövetség a Diabétesz Kutatásáért (EASD) irányelveit.
Mindkét csoportnak hat hónapig kellett fenntartania az étrend viselkedését, és az étrend elején, közepén és végén megvizsgálták.
Az eredmény: a vegetáriánus étrend majdnem kétszer olyan hatékony volt a testsúly csökkentésében.
Átlagosan 6,2 kg súlycsökkenést eredményezett. A hagyományos étrenddel a résztvevők csak 3,2 kg-ot fogytak.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.
A mágneses rezonancia képalkotás (MRI) segítségével dr. Kahleová és munkatársai a tesztalanyok combjában lévő zsírszövetet egy további lépésben megvizsgálták, hogy a két különböző étrend hogyan égeti a szubkután, a szubfasciális és az intramuszkuláris zsírt, vagyis a bőr alatti zsírt a kötőszövet felszínén és az izmokban.
Mindkét étrend hasonló csökkenést okozott a szubkután zsírban. De:
Az intramuszkuláris zsír lényegesen jobban csökkent a vegetáriánus étrendben. A szubfasciális zsírt csak vegetáriánus étrend csökkenteni tudta.
Forrás: Getty Images/Moment RF
Dr. Hana Kahleová, cukorbetegség-szakértő
Ez fontos a fogyni próbálók és azok számára, akik metabolikus szindrómában és/vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek.
Dr. Összegzésként Kahleová hangsúlyozza, hogy a vegetáriánus étrend mindenki számára releváns, aki komolyan veszi a súlyát, és karcsú, egészséges akar lenni.
Ergo: A vegetáriánus étrend bizonyult a legeredményesebb fogyókúrás étrendnek.
A jelenlegi vizsgálati eredmények egybeesnek az elhízással és a vegetáriánussal kapcsolatos korábbi vizsgálatokkal. A Német Vegetáriánus Szövetség (Vebu) szerint a vegetáriánus étrend segíthet a túlsúly csökkentésében - és ezáltal az „egészséges testsúly” jobb megtartásában.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.