Táplálkozás elkészítése iskolás gyermekek számára Bankhofer egészségügyi tippek

Most ismét megteltek az iskolák, vége az ünnepeknek, a mindennapi iskolai élet sok millió gyermek életét meghatározza. És nagyon sokak számára új életszakasz kezdődik: elkezdték az iskolát. Az első napok csodálkozással telnek: annyi új arc, annyi új szabály, annyi új élmény. De a tanárok is csodálkoznak: Folyamatosan növekszik azoknak a gyermekeknek a száma, akik túlsúlyosakkal kezdik iskolai életüket. Németországban a most iskolát kezdő gyermekek 20 százaléka jelentősen túlsúlyos. A túlsúly pedig nem az a kis has vagy arccsont, amelyet szeretettel "babazsírnak" neveznek, hanem egyszerűen túl sok zsír, amelyet a gyerekek magukkal hordanak. És ez hosszú távon beteg lesz. Tenned kell valamit.

A gyermekkori elhízás veszélyes

Itt oktatási rendszerünknek óriási feladattal kell szembenéznie a közegészségügy érdekében. Éppen ezért évek óta követelem, hogy az iskolai tantárgy "táplálkozást" meg kell adni. De az iskolai politikánk minden zűrzavarával ez sehol sem látható. Ezért - amilyen gyakran előfordul - a szülőket kihívják. Türelmét, meggyőződését és saját tudását felhasználhatja annak biztosítására, hogy gyermekeink egészséges fiatalok és felnőttek legyenek egészséges táplálkozás és elegendő testmozgás révén. És fiatalságod óta nem húzva magaddal a túlsúly megbélyegzését. Ettől egyébként felnőttkorban sem szabadulnak meg. Aki az iskolaudvaron "Moppelchen" volt, felnőttként "kövér emberré" vagy rosszabbul válik. Semmivel sem tehet többet iskolás gyermeke érdekében, mint egészséges ételeket fogyasztani. Mert aki gyermekkorától kezdve túlsúlyos - veszélyesül él.

Elhízási betegségek

A túlsúlyos gyermekek súlyos következményei a felnőttkorra nézve:

A magas vérnyomás az erekre gyakorolt összes veszélyes következménnyel alakul ki.
A cukorbetegségre való hajlam lényegesen magasabb, mint a normál testsúlyú gyermekeknél.
A csontszerkezet deformációja korai stádiumban történik.
A termékenység romlik.
A keringési problémák nagyon korán kezdődnek.
A társadalmi kirekesztés az iskola udvarán kezdődik, és a legtöbb esetben egy életen át tart.
A későbbi szívroham kockázata megnő.
A gyermeknek később hátrányokkal kell megküzdenie a szakmai életben, és a pályaválasztás korlátozott. A súlykorlát már számos szakmában meg van határozva.
A partnerválasztás nehezebbé válik.

Az iskolai gyermek megfelelő táplálásának legjobb oktatása a saját példája. Mert a gyerek követni fog, ha evésről van szó. Amikor egy gyermek olyan háztartásban nő fel, ahol a kóla és az édesített limonádék a mindennapi élet részét képezik, aligha fogja megérteni, miért kellene tartania tőlük a kezét.

Hogyan segíthet a gyermekének

Mit csináljunk? Segítsen tablettákon, segítse a diétákat?

Ez a két lehetőség nem ajánlott. A tabletta útja többnyire sikertelen, de veszélyes is lehet. Fogyókúrákkal a gyereket a yo-yo effektusba hajtja: diéta-fogyás-ismét normális iskolai élet- hízni. Az ilyen étrendek elriasztják a gyerekeket.

Amit tehetsz:

Üljön le a gyermekkel, és beszélje meg, hogyan tervezi megközelíteni a problémát.
Adjon neki erkölcsi támogatást azzal, hogy az egész család részt vesz az étrend változásában.
Segítsen neki az edzésprogramban: közös kerékpározás, együtt futás, úszás stb. A gyermeknek éreznie kell, hogy maga mögött áll.
Minden elfogadási sikert megünnepelnek. Tegye versenybe a fogyást. Mutasd meg neki, hogyan nőnek a ruhái egyre nagyobbak.
Minden nap végezzen nála súlyellenőrzést. Kérjen naplót erről. Ha néhány napig nincs fogyás - ami megtörténhet és normális -, akkor vigasztalja gyermekét, és adjon neki új bátorságot.
Magyarázza el gyermekének, hogy mit jelent a BMI, és hogyan tudják maguk kiszámolni (lásd a BMI táblázatot).

Vannak táblázatok, amelyek megmutatják, hogy mit és mennyit kell ennie a gyermeknek naponta, hogy megfeleljen az "optimalizált vegyes étrendnek" (optimix):

7 és 9 éves kor között napi 1800 kcal-ra van szüksége.

10 és 12 éves kor között napi körülbelül 2150 kcal szükséges.

13 és 14 éves kor között napi 2200 kcal (lányok) és 2700 kcal szükséges. (Fiúk

15-18 éves kor között napi kb. 2500 kcal (lányok) és 3100 kcal (fiúk) szükséges.

Általánosságban elmondható, hogy a táplálkozási energia 55% -ának szénhidrátokból kell származnia (tészta, gabona - lehetőleg teljes kiőrlésű gabona - burgonya és gyümölcs). A zsír hozzávetőlegesen 30% -kal járulhat hozzá. A hiányzó 15% -ot fehérjéből kell előállítani. Fele állati fehérje hordozókból (tej, tojás, hal és hús), fele növényi eredetűből (pl. Gabona, burgonya) származik.

Az "optimalizált vegyes étrend" segít

Ezzel az "optimalizált vegyes étrenddel" gyermeke megkapja a napi energiaigényét, elegendő vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet kap. Ez biztosítja fejlődését, növekedését és teljesítményét. Vitaminok vagy étrend-kiegészítők további adagolása megengedett - kivéve különleges eseteket és betegségeket. nem szükséges.

Most az édességek nagyon fontos témájához. Természetesen illúzió azt hinni, hogy gyermeke cukorka, csokoládé vagy sütemény nélkül élhet. A kísértések és az ajánlatok túl nagyok. Ezért tolerálják az édességeket az "optimalizált vegyes ételekben". De tudnia kell, hogy gyermeke milyen összegeket használhat fel. A napi energiafogyasztás körülbelül 10% -a származhat cukor- és zsírtartalmú édességekből, következmények nélkül. Hogy tájékozódhass:

Egy hétéves iskolás gyermeknek napi körülbelül 1800 kcal-ra van szüksége. Ennek 10% -a 180 kcal. Minden 100 kcal a következőkben található:

Egy gombóc fagylalt 50 g

Öt darab csokoládé (30 g)

Egy szintes teáskanál dió nugát krém (10 g)

30 g perec bot

* Egy darab 40 g márványtorta

Amit zsebpénzzel vásárolnak

Tehát az édességnek mindig kivételnek kell lennie, és soha nem lehet a szabály a mindennapi ételekkel kapcsolatban. Beszéljen gyermekével arról, mire költi valójában a zsebpénzt. Mert vannak rémisztő megállapítások is:

Hét-kilenc éves iskolás gyerekeket kérdeztek meg:

55% édességet vásárol

39% rágógumit vásárol

34% vásárol kólát

27% sós harapnivalót vásárol

18% sütiket vásárol

16% vásárol gyorséttermet

Biztosítania kell, hogy gyermekének jobb íze legyen, mint az édességek és bárok csábító ajánlatainak az iskolai kioszkban. Hidd el, ha a gyereked minden nap eszik egy almát az iskolában, akkor nagy győzelmet arattál. Akkor Ön és gyermeke jó úton halad az elhízás elkerülése és az egészség építése felé.