Táplálkozás és egészség - akárcsak a hentesüzletben - az online hentes
Amikor számba vesszük az élet örömeit, készségesen előidézzük a barátainkkal közös jó ételt, egy bőséges, ízletes és megnyugtató ételt. Hazánkban pedig hagyományosan a jó húshoz és a borhoz társul. Ez egy egész francia életművészet.
Számunkra az öröm rímel a minőségre. Az egészséges táplálkozás elsősorban a jó, feldolgozatlan termékek fogyasztására vonatkozik. Nincs túl sóban és cukorban gazdag készétel, egészségünk ellensége. A hús a nyers és tápláló termékek egyike.
Vitaminokban gazdag
Az emberek mindenevőek, emésztőrendszerük hús elfogyasztására szolgál - ellentétben a jóval hosszabb és eltérő kialakítású emésztőrendszerrel rendelkező növényevőkkel. Míg a táplálkozási egyensúlyt különféle ételek fogyasztása biztosítja, a vörös és fehér hús elengedhetetlen fehérje- és vasforrás. A fehérje segít felépíteni az izomszövetet és a csont szerkezetét. A húsokban lévő vas egy hem vas, amelyet a szervezet jól felszív. A máj és néhány szervhús különösen gazdag vasban. Ne feledje, hogy elméletileg annyi fehérjetartalmú ételt ehet, amennyit csak akar.
A hús tartalmaz nyomelemeket, például szelént (antioxidáns tulajdonságokkal) és ásványi sókat, például cinket, amelyek nélkülözhetetlenek a test és immunrendszere számára.
A hús egyéb B-vitaminokat is tartalmaz:
- A B3-vitamin (vagy PP) például elengedhetetlen a szénhidrátok, lipidek és fehérjék metabolizmusához
- B6 és B12 vitaminok.