Táplálkozás és étrend gyermekek emésztőrendszeri betegségei esetén - 2017. február 26. - MedBlog - MedTorrents -

Táplálkozás és étrend gyermekek emésztőrendszeri betegségei esetén

A normális növekedéshez és fejlődéshez az anabolizmus, a gyermek életkorát jellemző anyagcsere-folyamat elősegítése érdekében megfelelő, tudományos étrendre van szükség.

Az alultápláltság, illetve az alultápláltság nemcsak az elégtelen fizikai fejlődéshez vezet, hanem az immunkompetencia romlásához is, ezért az ismételt és súlyos fertőzések, valamint a központi idegrendszeri sejtek szaporodásának megszűnése, ami negatívan befolyásolja a mentális fejlődést.

A csecsemő étrendje a következőket tartalmazza:

természetes étrend - kizárólag anyatejjel;
tehéntejjel vagy tejporral történő mesterséges táplálás (1-klasszikus tápszer, 2-félig adaptált, 3-adaptált vagy humanizált);
vegyes étrend - anyatej + tehéntej vagy tejpor;
diverzifikáció.

A kalória-, folyadék- és alapvető táplálkozási szükségleteket az élet első évében a következő táblázat foglalja össze:

Alapvető elvek az egészséges csecsemő étrendjében

A természetes táplálék kötelezettsége-szükségessége.

Az elválasztás 8-10 hónap között történik, legkorábban 6 hónapnál, és csak 12 hónapnál később.
Abban az esetben, ha a természetes táplálékot nem lehet biztosítani, a következőket kell igénybe venni:

vegyes étrend, előnyben részesíti a klasszikus, félig adaptált vagy adaptált tejpor vagy módosított tehéntej adagolási technikáját, az anyatej elégtelen táblázata mellett;

mesterséges táplálás. Ebben az esetben tejpor kerül felhasználásra. A rendszeres tej koncentrációja az első hónapban 8%, a következő 2-3 hónapban 10% és a 3-4. Hónapban 12,5% + 5% cukor.

Kivételesen a csecsemőt savanyú tehéntejjel táplálják.

Így az első hónapban: 1/2 tehéntej 2-3% rizsvíz + 5% cukor hozzáadásával, egy hónapból 2/3 tehéntej 2-3% rizsliszttel + 5% cukor, és 4 hónaptól teljes tehéntej + 5% cukor.

Az élelmiszer adagját a kalóriaszükséglet, a folyadékigény, az alapvető táplálkozási elvek biztosítása alapján számítják ki a táblázat szerint.

Étkezések száma amelyben az élelmiszer teljes mennyiségét elosztják, a következő:

Þ 6 étkezés 2 ½ -3 hónapig, súlya 5 kg;

Þ 5 étkezés 3-3 ½ hónap elteltével és 5 kg súly felett;

Napi adag a következőképpen számítható:

Természetesen táplált csecsemők esetében Finkelstein formulája használható:

az élet első 10 napjában:

Þ adag = (Z-1) x 70 3000-3250 g-os újszülötteknél;

Þ adag = (Z-1) x 80 3250 g feletti újszülötteknél;

ahol Z = az élet napjai száma

Az élet 10 napján az étkezési adagot a kalóriák és a folyadékok szükségleteinek megfelelően/24 óra alatt végezzük.

A mesterségesen tápláltak számára hígítást vagy életkornak megfelelő koncentrációt kell adni, amely nem haladhatja meg a 700-800 ml teljes tehéntejet/24 óra vagy a tejpor.

Az élelmiszerek diverzifikálásához a következő szabályok szigorú betartása szükséges:

Bármely új ételt csak akkor vezetnek be, amikor a baba teljesen egészséges;
Bármely új élelmiszer bevezetése fokozatosan történik, tapogatózva minden új mennyiségi lépés, emésztési tolerancia alkalmával;
Az étel jellegétől függetlenül csak egy teáskanállal adják be;
Soha ne vezessen be két vagy több új ételt egyszerre;
Az emésztőrendszeri rendellenességek első jeleinél az újonnan bevezetett ételt elnyomják, amelyet csak a béltranzit normalizálásáig adnak be újra.

Gastroesophagealis reflux betegség (GERD)

Definíció: a nyelőcső bizonyos mennyiségű gyomortartalma visszatér, ami megnyilvánulásokhoz vezet:

Légzőszervi (visszatérő zihálás, krónikus köhögés, apnoe cianózissal, stridor, tüdőgyulladás);
Emésztőrendszer (nyelőcsőgyulladás, alultápláltság);
Neurobehaviorális (izgatottság, ívelés, nyaki hiperextension)

Tej sűrítése;
Kis és ismételt ebédek;
Az SEI nyomást csökkentő vagy a gyomor savasságát növelő élelmiszerek (zsíros ételek, szénsavas italok, citrusfélék, paradicsom) megszüntetése;

Meghatározás: gyulladásos infiltrátum jelenléte a gyomor nyálkahártyájában (nincs szükség klinikai levelezésre). A gyulladásos infiltrátum típusától függően megkülönböztethetők:

Akut gyomorhurut: polimorfonukleáris infiltrátum (akut gyulladás):
Krónikus gastritis: mononukleáris infiltrátum (krónikus gyulladás).

Kerülje a fájdalmat kiváltó ételeket;
Kerülje a gyomornyálkahártya irritációját (fűszerek, savanyúságok, tea, kávé, savanyú italok, alkohol, sült ételek, füstölt húsok);
Étrendi rostokban gazdag étrend (hozzájárul az epesavak megkötéséhez és hatással van a pepszin koncentrációjára) és esszenciális zsírsavak (a prosztaglandinok prekurzorai);

Akut hasmenés

Definíció: 3-5 vagy több széklet 24 órán belüli kibocsátása vagy a béltranszport felgyorsulása, amely meghaladja az elmúlt 4 hét szokásos székletének kétszerese vagy annál több.

Akut gastroenterocolitis:

Meghatározás: akut kialakulású, 10 napnál rövidebb ideig tartó betegség, amely lázzal, hasmenéssel és hányással alakul ki, amelyben más ok nem derül ki (húgyúti fertőzések, légúti fertőzések, szepszis stb.).

Akut hasmenés ® vízveszteség és elektrolitok ® akut kiszáradás + sav-bázis egyensúly rendellenességek.