Táplálkozás és kognitív teljesítmény - coliquio
Eleinte paradox módon hangzik, de a tápanyagok csökkenése és a sejtfehérjék fokozott lebontása pozitív hatással lehet az öregedési folyamatokra és a memória teljesítményére. Egyes anyagok a kalória csökkenését is utánozhatják.
Olvasási idő: 2 perc
Ez a cikk a Német Társaság a Neurológiai Társaság (DGN) kongresszusán tartott előadáson alapul, amelyet Christoph Renninger az Ön számára összefoglalt. 1
Az autofágia a döntő folyamat
A kalóriakorlátozás és így a tápanyagok csökkenése az autofágia élettani kiváltója. Ennek számos hatása van:
- Javult proteosztázis
- Az őssejtek jobb működése
- Az organellák fokozott forgalma
- A gyulladás elkerülése
- Javult immunválasz
Mindez hormonként tekinthető (kis mennyiségű káros anyagnak pozitív hatása van) és az öregedési folyamatok ellen hat. 2 A kalória korlátozás súlyvesztéshez és így a testtömeg-index (BMI) csökkenéséhez is vezet.
Egy tanulmányban, 3 hónapos kalóriakorlátozás (-30%) után egy memória tesztben az alanyok jobban teljesítettek, mint azok a csoportok, akik többszörösen telítetlen zsírsavakat fogyasztottak, vagy nem változtattak étrendjükön. 3
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a hatás csökken, ha a kalóriacsökkentési fázis után is fenntartják a testsúlyt, de az étrend ismét megváltozik. 4
A utánzók stimulálják az autofágia kialakulását
A kalória-korlátozás utánzói a sejtfehérjék dezacetilezését váltják ki az acetil-CoA kimerülésével, megnövekedett deacetilázzal és csökkent acetilázaktivitással, ami szintén autofágiát eredményez. 2 Az anyagok a következők:
- Hidroxi-citrát
- Nikotinamid
- Resveratrol (vörösborban található)
- Anakardinsav (kesudióban)
- kurkuma
- Garcinol
- Spermidin
Egészséges idősebb egyéneknél (átlagéletkor 64 év) egy tanulmány kimutatta, hogy a resveratrol (naponta kétszer, 26 hét) javította a memória teljesítményét. 5 Változások történtek a glükóz metabolizmusában, valamint a hippocampus szegmentációjában és funkcionális összekapcsolhatóságában is. A kognitív teljesítményre gyakorolt hatás körülbelül fele akkora volt, mint a kalóriacsökkenés esetén. 1
Jelenlegi vizsgálatok a spermidinnel
Gyümölcslegyekkel (Drosophila melanogaster) és egerekkel rendelkező modelleknél kimutatták a spermidin, a spermin szintézisében közbenső termékként képződő poliamin, memóriafolyamatokra gyakorolt pozitív hatását. A szubjektív kognitív deficitben panaszkodó idősebb emberekkel folytatott IIa. Fázisú tanulmány az emberekre gyakorolt hatásokat vizsgálja. 6 Az 1,2 mg spermidint tartalmazó búzacsíra-kivonat napi bevitelét összehasonlítjuk egy burgonyakeményítőt fogyasztó kontrollcsoporttal.
Eddig jó a megfelelés (98%), és nincs hatással az életfunkciókra vagy a testsúlyra. Egy komplex memória tesztben (viselkedési minták szétválasztási feladata) az alanyok jobban teljesítettek, mint a placebo csoport, miután bevették a spermidint. 7.
Pozitív összefüggés volt a spermidin fogyasztása és a hippocampus térfogata között is. Különösen a CA1 régiókat és a szubikulumot érinti itt az Alzheimer-kór legkorábbi változásai.
Interjú: "A kognitív hanyatlás kockázatát az étrend befolyásolhatja"
A coliquio szerkesztõségének adott interjúban Prof. Dr. Flöel Ágnes, a spermidin-vizsgálatok vezetője, mely diéták befolyásolják a megismerést, és melyek az ételek tartalmazzák a poliaminot.