Táplálkozás, esztétikai és anti; AFME kor

Az étel alapvető szerepet játszik életünkben. A túlélésünkhöz nélkülözhetetlen, örömet, fogyókúrát, egészséget és fiatalságot is hozhat. A tegnapi gyakorlatok intuitívan tudták, a holnapi gyógyszer ma igazolja.
Az étel az első gyógyszerünk ?
A táplálkozást azonban viszonylag rosszul értik, és Hippokratész már azt mondta, hogy "az étel az első gyógyszerünk".
Olyan társadalomban éltünk, ahol gyakran hiányosak és hiányosak voltak, és közel egy évszázadon át rengeteg társadalomban éltünk a kísérő kórképekkel.
Ezenkívül az ételeink alaposan megváltoztak azáltal, hogy diverzifikáltuk (télen van eperünk, és ázsiai ételeket is elfogyaszthatunk) azzal, hogy gyakrabban ipari előállításúak vagy fagyasztottak.
Életmódunk is drámai módon megváltozott, az étkezéseket már nem olyan gyakran fogyasztják a családdal, általánossá váltak a harapnivalók és az út közbeni egyéni étkezések.