Táplálkozás Ezek az ételek széppé teszik a bőrt - WELT
Víz és vitaminok - ez boldoggá teszi a bőrt
Forrás: Getty Images/Westend61
Dohányzás, alkohol, stressz, UV-sugárzás: a bőrnek sokat kell elviselnie. De nem olyan nehéz segíteni rajta. Ezek a vitaminok és nyomelemek javítják az arcszínt.
Másfél-két négyzetméter nagyságú és legfeljebb tíz kilogramm súlyú: a bőr az emberi test legnagyobb szerve. És ez a vele zajló élet tükre. Hogyan alszol, dohányzol, mennyit iszol, mennyi időt töltesz a napon és mennyi stresszel jársz - mindez nyomot hagy a bőrön és a bőrön.
Számos hatásnak van károsabb hatása, például az UV sugárzásnak vagy a stressznek. Úgynevezett szabad gyököket hoznak létre a szervezetben. A test képes ebből néhányat elfogni, és így megelőzni a bőr esetleges sejtkárosodását. De ha túl sok szabad gyökö támadja meg a szervezetet, azok kárt okozhatnak.
De mindenki ellensúlyozhatja az étrendet. A C- és E-vitamin, a béta-karotin, valamint a szelén és a cink nyomelemek természetes összetevők, amelyek elhárítják a testsejtekre gyakorolt káros hatásokat. Ezért antioxidánsokként is ismertek. Nagy része a bőrnek is sokat segít.
Minden vitamin a maga módján segíti a bőrt
De a táplálkozás nem csak akkor fontos, ha a sejt károsodik. Minden, amit elfogyaszt, azaz fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és zsír, a test vérén keresztül behatol a bőrbe és ellátja azt. "Azok, akik túlságosan egyoldalúan étkeznek, kockáztatják a bőrproblémák kialakulását" - mondja Christiane Bayerl. A bőr- és nemi betegségek szakorvosa a Helios Dr. Dermatológiai és Allergológiai Klinikájának igazgatója. Horst Schmidt klinikák Wiesbadenben.
A németek egyre több zöldséget esznek
A németek több zöldséget esznek, de gyakran megvetik a friss gyümölcsöt: Ez derül ki a 2012-es táplálkozási jelentésből, amelyet a német táplálkozási társaság Berlinben ismertetett.
Gabriele Graf, a düsseldorfi NRW Fogyasztói Központban dolgozó táplálkozási szakértő szintén hangsúlyozza a vitaminok és ásványi anyagok fontosságát az egészséges arcbőr szempontjából: "Az A-vitaminra például a bőrsejtek megújulásához van szükség, és tejben, sárgarépában vagy halban található meg" - mondja.
A C-vitamin feladata a bőr nedvességszabályozása. Megtalálható többek között a citrusfélékben és az eperben. Az E-vitamin és a B-vitaminok szerepet játszanak a bőr megújulásában - például a seb gyógyulásában. Ezek a vitaminok megtalálhatók a gabonafélékben, például a teljes kiőrlésű kenyérben és zöldségekben, de a tejben és a tejtermékekben is.
A testnek kalciumra, cinkre és magnéziumra van szüksége a bőr felépítéséhez. Ezek a nyomelemek főleg a zöldségekben és a gabonafélékben találhatók, de a húsban és a tejtermékekben is. "A túl sok cink azonban hajhulláshoz vezethet" - figyelmeztet Bayerl. Azok, akik normálisan étkeznek, nem kockáztatják, hogy a szükségesnél több cinket fogyasszanak. Más a helyzet, ha cink-kiegészítőt is szed - ezért csak szakemberrel való konzultációt követően szabad étrend-kiegészítőket szednie.
Az ivás javítja a vérkeringést és az anyagcserét
Elegendő mennyiségű víz - lehetőleg ásványvíz vagy csapvíz - elfogyasztása elősegítheti a bőr gyönyörű megjelenését. "Az ivóvíz fontos a bőr turgora szempontjából, ez azt jelenti, hogy a mélységből felpúposodik, és a bőrsejtek rugalmassága" - magyarázza Bayerl. Javítja a vérkeringést és aktiválja az anyagcserét. Margret Morlo a Táplálkozási és Dietetikai Szövetségtől (VFED) nemcsak vizet, hanem cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteákat is ajánl. Az egy rész gyümölcslé és három rész vízből készült gyümölcslé spritzerek vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak.
A vitaminok, ásványi anyagok és víz mellett a bőrnek fehérjékre és zsírokra is szüksége van. "A fehérjék és építőköveik, az aminosavak fontosak a bőr feszessége szempontjából" - magyarázza Graf. A jó fehérjeforrások szerinte a tej és a tejtermékek, a hüvelyesek, például a lencse és a bab, a hal, a sovány hús, de a dió is.