Táplálkozás, hazugságok és propaganda, Michael Pollan

táplálkozás

Tetszik, amikor a könyvek cikkként jelentek meg, jó összefoglalót ad a cselekményről. A táplálkozás, a hazugság és a propaganda (az élelmiszerek védelmében) a New York Times cikkeként kezdődött, "Boldogtalan étkezések" címmel.

A könyv üzenete a legelső oldalakon fogalmazódik meg: Egyél ételt. Nem túl sok. Leginkább növények.

Ezt az üzenetet ezután elmagyarázzák és részletezik az oldalakon; A "főleg növények" például "több levél, mint mag" lesz.

Ami az „ételt fogyasztani”, nyilvánvalónak tűnik, és mégis. A szupermarketben néhány dolog nem élelmiszer. Michael Pollan arra hív bennünket, hogy legyünk óvatosak bizonyos termékekkel szemben, különösen azok ellen, amelyek állítása szerint jót tesznek az egészségének.

Különösen ezekre a gyümölcsökkel ellátott ásványvizekre gondolunk, amelyek homályosan azt állítják, hogy jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek.