Táplálkozás, hogy a finomított szénhidrátok hogyan segítik elő az álmatlanságot
Írta: Raphaëlle de Tappie
Finomított szénhidrátokban (fehér rizs, kenyér) gazdag étrend elősegítheti az alvászavarokat az 50 év feletti nőknél. A tanulmány kutatói szerint azonban ezek az eredmények vitathatatlanul alkalmazhatók az általános népességre.
Publikálva: 2019.12.19. 9:00
Köztudott, hogy a nem elegendő alvás szörnyű egészségügyi következményekkel járhat. Hangulati rendellenességekhez, depresszióhoz, súlygyarapodáshoz, cukorbetegséghez, sőt szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. A jó állapot érdekében ezért ajánlott, hogy a felnőttek hét és kilenc között aludjanak éjszakánként. Sajnos sokan, akik szeretnék követni ezeket az ajánlásokat, nem tudják. A WHO adatai szerint a nyugati felnőttek 20-30% -a krónikus álmatlanságban szenved. Franciaországban az alvásközpontok által 2015-ben végzett tanulmány szerint a válaszadók 16% -a állítja, hogy aggódik a jelenség miatt. A rendellenesség jobb leküzdése érdekében a kutatók azon dolgoznak, hogy megértsék annak eredetét. És az American Journal of Clinical Nutrition december 11-én megjelent új tanulmánya szerint a finomított szénhidrátok hozzájárulhatnak az 50 év feletti nők alvászavaraihoz.
Korábban tanulmányok kimutatták, hogy az étrend befolyásolhatja az ember alvását. Ma a New York-i Columbia Egyetem Orvosok és Sebészek Kollégiumának kutatói 50 és 79 év közötti nőkre összpontosítottak. 53 069 résztvevő adatait tanulmányozták, akik 1994. szeptembere és 1998 decembere között vettek részt a Nőegészségügyi Kezdeményezés tanulmányában.
A különböző étrendek és az esetleges alvászavarok közötti összefüggések felkutatásával a kutatók összefüggést találtak a finomított szénhidráttartalmú étrend (hozzáadott cukortartalmú ételek, üdítők, fehér rizs, fehér kenyér) és az álmatlanság fokozott kockázata között.
A gyümölcsök és zöldségek nem akadályozzák az alvást
Azt azonban nem tudták meghatározni, hogy a finomított szénhidrátok fogyasztása álmatlansághoz vezet-e, vagy az álmatlanságban szenvedők nagyobb valószínűséggel fogyasztanak finomított szénhidrátokat, különösen cukros ételeket. Akárhogy is, egy mögöttes mechanizmus megmagyarázhatja, hogy a hozzáadott cukrok miért akadályozzák az alvást.