Táplálkozás, hogyan töltsük el az ünnepeket (túl sok) nélkül; töltelék Elle Quebec
Hús mártásokban, rönkben, alkohol ... Az ünnepi időszak öröm és sok ínyenc kísértés koncentrálódik egy rövid hét alatt! Ahhoz, hogy ellenálljon (egy kis) túlzásnak anélkül, hogy megfosztaná magát, egy táplálkozási szakember megválaszolja minden kérdésünket.
írta: La Rédaction - december 17 2014
Sophie Geoffrion táplálkozási szakember és a HappyFitness mozgalom, a nők fitneszprogramjának egyik alapítója. "Akik ismernek minket, tudják: a HappyFitnessnél imádunk enni, és utáljuk a nélkülözést" - mondja. Ennek ellenére, ha aggódsz az ünnepi szezon és az ezzel járó finom ételek túlterheltsége miatt, hasznos lehet, ha nem szükséges, néhány szabályt meghatároznod magadnak a falánkságod jobb kezelése érdekében. "
1. Azok a nehéz és bájos vacsorák között, amelyek egy hétig (vagy akár két hétig) tartanak, hogyan tartsuk fenn a gyomrunkat a vízvezetéktől?
Az első technika az, hogy úgy döntesz, hogy csak azt eszed meg, amit SZERETsz, hogy kihagyd azt, ami tetszik, de semmi mást.
A második technika a változatosságot részesíti előnyben azzal, hogy mindent megkóstol, csak kis mennyiségben. Tálalás előtt szemrevételezzük, hogy mi van az asztalon, és megszüntetjük azokat az ételeket, amelyek meglehetősen közömbösek. Ezután elkészítünk magunknak egy gyönyörű tányért, amely változatos ételek széles választékával van tele. Másrészt nem szigorítunk! Tipp: amikor megtölti a tányérját, akkor az arányokkal játszik, ha több alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló ételt (pl. Zöldségféléket) és kevésbé nagyon magas kalóriatartalmú ételeket (pl. Szószokat, zsíros húsokat stb.) Tartalmaz. Az eredmény egy tányér, amely éppúgy gyönyörködteti a szemet, mint a gyomrot, de amelynek emésztése nem valószínű, hogy kiütne minket az este további részében.
2. Mi a legnehezebb étel, amelyet kerülni kell?
Phew, rengeteg választási lehetőség van! Válaszolni tudtam az alkoholra, az olívaolajjal csöpögő előételekre, sajtokra, zsíros szószokra, desszertekre ... Az az igazság, hogy az ÜNNEK egyikét sem lehet betiltani az ünnepi menüből. A probléma inkább abban rejlik, hogy egy-két hét leforgása alatt az ember folyamatosan a legfinomabb ételeknek van kitéve, amelyek gyakran a magas cukor-, só- és/vagy zsírtartalom szinonimái. Nem könnyű küzdeni a kísértés ellen, jószándékunk, mint egyetlen szövetséges!
3. Mítosz vagy valóság: ideális a nap folyamán keveset enni, hogy az esti nagy vacsorára lefoglalhassunk.
Valójában ez a legjobb technika ... hogy végül kitömd magad! Gondolkozz el róla. Hogyan reagálna egy gyermek, akit hosszú órákon át nélkülöznek az élelemtől, mielőtt közvetlenül elhagyná a Candy Landnél? Ugyanúgy, mint te és én egy büfében, a gyomroddal a sarkában. A tanácsom? Általában napközben eszünk, hogy mérsékelt étvággyal érkezzünk a vacsorára.
4. Van egy olyan buli utáni napon, ahol már sokat ivott és evett, van-e "méregtelenítő" menü, amely segít a testnek talpra állni?
Sajnos nincs varázsitalom. Időt kell adnunk méregtelenítő szerveinknek (a veséknek és a májnak), hogy elvégezzék munkájukat. Íme néhány tipp, amely nem árthat:
Sok vizet inni. Ha előző nap egy itallal a kezében lakomáztunk, ez lehetővé teszi az egészséges rehidratálást és a fejfájás felszámolását. Ez is segít az emésztés "simábbá" tételében - különösen akkor, ha a szokásosnál nagyobb és gazdagabb ételt fogyasztott.