Táplálkozás, jobban belép; légy és diszkontrancia - Danielle Rapoport
A táplálkozás rejtelmei a legnagyobb összetettségre és a legnagyobb bizonyítékokra támaszkodnak. A kis "néha túlzásba megy, és az egész" kevésbé változatos, mint gondolná az ember. Az öröm irányítása és fordítva !
DANIELLE RAPOPORT ÁLTAL *
Kötelesség tudni
A táplálkozás az elővigyázatosság, a megelőzés és az öngondoskodás különböző alakjait veszi figyelembe a múltbeli és a jövőbeli egészségügyi katasztrófák működőképes szellemének hátterében. Néha egyszerűen elfelejti az élvezet és az elme fiziológiára gyakorolt jótékony hatását. Annak tudata, hogy mit eszik, paradox tagoltsággal párosul azzal a rendelkezéssel, hogy én vagyok, amit eszem. "Mivel a lénynek" nem feltétlenül van szüksége és akarnia tudni "pszichológiai kényelmének megőrzése érdekében. Ma kötelessége tudni, és a krízisek média dramatizálása arra emlékeztet minket, hogy táplálja az ismétlődő félelmeket, amelyek félelmekké vagy jobb esetben gyanakvássá válnak, ami elkerüléshez vagy a termékek és márkák bojkottjához vezet.
Amikor újra van értelme a józan észnek
Először hinni kell a tudományos kutatásban, amely önmagában nem rosszabb, mert a jövőben fel fog élénkülni a haladásról alkotott elképzelésünk, és ezáltal a vetítő képességünk. De ha a wellness-rajongók ragaszkodnak a legújabb tudományos felfedezések csillogásához, "ugyanolyan energiával ragaszkodnak saját bizalmatlanságukhoz az intézményekkel, piacokkal, márkákkal, táplálkozási állításokkal és médiavisszhangjukkal szemben. A hit iránti vágy, a bizalmatlanság és a gyanakvás, az apró elrendezések között. önmagával és vásárlóerejével, kulturális gyökereivel és étkezési preferenciáival nem nyerik meg a játékot, sem azoknak a gyártóknak, akiknek jóhiszeműségüket kell érvényesíteniük, sem a tudósok, a bizonyítékaik és az objektivitásuk, sem pedig a hitelességét játszó ajánlat miatt.