Táplálkozás - Mainz - táplálkozási projekt több mint 10 000 napközi gyermekét éri el - gazdaság
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Táplálkozás - Mainz: A táplálkozási projekt több mint 10 000 óvodát ér el
Nyitott kép az új oldalon A gyermek almadarabokat eszik egy napközi otthonban. Fotó: Andreas Arnold/dpa/archív kép (Fotó: dpa)
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Mainz (dpa/lrs) - Rajna-vidék-Pfalz 19 19 nappali központjában több mint 1500 fiú és lány számára januárban kezdődtek a "Kita eszik jobban" kezdeményezés táplálkozási tanácsai. Ez azt jelenti, hogy most összesen 10 294 gyermek részesül ebben a 2013-ban elindított kezdeményezésben, amint azt az Élelmiszerügyi Minisztérium a zöldek állami parlamenti kérésére adott válaszában közölte. 2019 végéig 112 napközi működtetett egy ilyen folyamatot, az étkezések számának felmérésétől és a célok kitűzésétől egészen a vidéki területi szolgáltató központok táplálkozási szakértőivel történő megvalósításáig.
Ezenkívül tavaly ősszel az állam elindította az "Ökológiai, minőségi és oktatási - jobb napközi és iskolai étkeztetés" projektet Rajna-vidék-Pfalz három kísérleti régiójában. táplálkozáshoz (DGE), és ételeiket fokozatosan 30 százalékos organikus és 50 százalékos regionális ételekké alakítják át.
A projekt három kísérleti régiójának - Eifel, Nyugat-Pfalz és Westerwald-Taunus - az ország egész területén úttörő szerepe van - magyarázta Ulrike Höfken (Zöldek) élelmiszerügyi miniszter. A kezdeményezés célja a régió erősítése a kereskedelmi és mezőgazdasági termelőkkel is.
Az új kezdeményezéssel a minisztérium a fenntarthatóságra, az egészséges táplálkozásra és az ételek megbecsülésére összpontosít - magyarázta Andreas Hartenfels, a zöld képviselő. "A gyermekek és a fiatalok egészséges táplálék előállításával tudatosítják az ökológiai gazdálkodás előnyeit, és ugyanakkor regionális hozzáadott értéket teremtenek." A jövőben az egész országra való kiterjesztés remélhető.